Як готувати кулінарні страви за тиждень Пакетні кулінарії 101
Статті
Маккел (пагорб) Коойенга
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Засновник Nutrition Stripped® та Mindful Nutrition Method ™
Дізнайтеся, як готувати страви на тиждень, використовуючи ці корисні поради дієтолога-дієтолога Маккела.
Серійна кулінарія - це порятунок життя.
Ви коли-небудь чули про підготовку їжі в понеділок, підготовку їжі, періодичне приготування їжі або приготування масового їжі? Можливо, ви навіть не здогадуєтесь, про що я маю на увазі, але сьогодні я ділюсь з вами своїм довіреним інструментом здорового харчування в Посібнику з кулінарного приготування 101.
З тих пір, як я був першокурсником у коледжі, я готував партії або готував страви протягом усього тижня. Тоді мій напружений графік стрибків між заняттями, стажування та робота в поєднанні із підтримкою соціального життя підготували мене до майбутнього напруженого графіку. Безсумнівно, кулінарне приготування мені надзвичайно допомогло і все ще продовжує залишатися порятунком у досягненні цілей у галузі охорони здоров’я та економії часу.
Що таке періодичне приготування їжі?
В основному, періодичне приготування готує більшість або всі ваші страви та закуски протягом усього тижня лише в один день тижня. Ви просто складаєте побачення на кухні приблизно 1-2 години щодня на тиждень і отримуєте задоволення від приготування їжі! Для мене це субота відразу після того, як я закінчу свою покупку продуктів вранці чи вдень. Заморожування не потрібне для будь-якого періодичного приготування їжі, оскільки ви будете їсти їжу протягом усього тижня.
Виділення хорошої частини одного дня на тиждень може здатися великою інвестицією часу, але терпіть зі мною. За весь тиждень у вас є 168 годин, тож лише одна-дві години на тиждень для приготування страви - це не так багато часу! Якщо ви зараз повертаєтесь додому з роботи щовечора і готуєте на місці, це може легко додати до 30-60 хвилин щовечора. Складіть це, і це більше 7 годин на тиждень, витрачених на приготування їжі! Ми всі можемо використати додаткові п’ять годин на тиждень, щоб заощадити серійне приготування їжі, щоб замість цього насолоджуватися часом із близькими, більше грати, гуляти, займатися улюбленими захопленнями та розпаковувати.
Якщо ви не готуєте їжу вдома на вечерю, можливо, ви їдете за кермом, берете фаст-фуд або вечеряєте, бо після повернення додому ви нічого не приготували. Знову ж таки, періодичне приготування допоможе врятувати не тільки ваше здоров’я, уникаючи всіх тих сумнівних інгредієнтів, які використовують заклади швидкого харчування, а й заощадить вам серйозні гроші від їжі поза.