Як харчуватися просто - просте життя щодня
Джеймс - 25 грудня 2017 року
Їжа - важлива тема. Це безпосередньо впливає на наше здоров’я, фінанси та щастя.
Через важливість правильної їжі було продано багато законних та незаконних планів дієти.
Зростав наприкінці 20 століття, я бачив туди-сюди між примхами нежирності, низького вмісту цукру, низької кількості солі тощо. Зокрема, під час мого дитинства панувала ера з низьким вмістом жиру, коли вживання їжі Twizzlers, Oreos та інших закусок було чудовим, якщо на коробці було написано „нежирне”.
Але із збільшенням ваги та негативними наслідками дієти для багатьох з нас у розвинутих країнах починає зазіхати свій раціон. Що ми повинні їсти?
Що таке дієта?
Швидше, давайте визначимо, що таке дієта.
З точки зору еволюційної біології, дієта - це збір їжі, яку їсть тварина. Це нормальна основа їжі та харчування, яку організм призначений для того, щоб мати змогу ловити/збирати, їсти та перетравлювати, оскільки це відповідає фізичним потребам.
Як люди, ми змінили слово дієта, перш за все, зосередившись на формі управління вагою. Отже, замість того, щоб визначити, що нам потрібно для здорового життя нашого тіла, визначення дієти змінилося як спосіб класифікації, яку їжу ми повинні їсти для «схуднення».
Але давайте не будемо робити вигляд, що ми щось більше, ніж дуже вигадливі мавпи. Ми тварини. І як будь-яка інша тварина, наш організм пристосувався до цілого ряду продуктів, які ми еволюціонували, щоб ловити/збирати, їсти та перетравлювати (наш природний раціон). Тому для того, щоб підійти до більш простого підходу до дієти, я пропоную вам розглядати свою дієту як спосіб бути здоровим зі своїм тілом, а не контролювати вагу.
Проста дієта
Я дотримуюсь дуже простої дієти - їжу їжу.
Я їжу речі, які або росли в землі, або їли те, що росли в землі. Справжня їжа.
Якщо я не можу сказати, як якусь “їжу” виготовляли із справжніх рослин чи м’яса, я її не їм. Якщо він поставляється в коробці, не псується або має довгий перелік інгредієнтів, я його не їм. Це не їжа, це вироблений харчовий продукт.
Це проста дієта. Просто пам’ятайте, що ви їсте - їжте лише справжню їжу.
Ця проста дієта насправді не є нічим іншим, як дієтою, яка необхідна нашому організму. Наші зуби, шлунок і кишечник еволюціонували, щоб їсти рослинні речовини та м’ясо. Нас НЕ змушували пити газовану воду, їсти печиво або їсти піцу.
Користь для здоров’я від дотримання нашої природної дієти людини реальна. Коли ви їсте дієту, для якої розвивалося ваше тіло, раптом управління вагою та рівнем енергії стає простішим в управлінні. Вживання справжньої їжі дозволяє вашому тілу краще управляти рівнем цукру та гормонів у крові. Якщо ви поєднуєте з помірним рівнем фізичного навантаження та обсягом порцій, ви отримаєте здорову вагу понаднормово.