Як їсти 2 фунти овочів на день лінивим способом
Чи готові ви до дня, наповненого смачними овочами - з мінімальними зусиллями? Якщо так, ця публікація для вас!
Я покажу вам, як з’їсти 2 фунти смачних овочів за 1 день із загальною кількістю часу приготування 10 хвилин. (Як це для ледачих?) Я також поділюсь 4 простих хаки для багатих овочами страв та закусок.
Натхненням для «ледачої» теми цього 2-кілограмового овочу на день став жахливий холод, який я відчув, коли робив це. Я ледве захотів встати з ліжка, а тим більше готувати! Тож мені довелося придумувати способи їсти овочі, які з мого боку вимагали приблизно нульової роботи. На щастя, я думаю, що мені це вдалося. (Якщо ви не знайомі з 2-кілограмовим випробуванням, раз на місяць я намагаюся з’їсти 2 фунти овочів за один день. Це заважає мені впасти в харчову рутину і підживлює дієту. Я отримав ідею від доктора . Книга Джоеля Фурмана "Їжте, щоб жити", яку я настійно рекомендую.)
Готові до 4 ледачих способів з’їдати 2 фунти овочів на день? Давайте їсти!
(Ви можете знайти мої остаточні підрахунки фунтів і унцій у кінці публікації, разом із фактами харчування.)
Хак №1: Змішайте, друже
Коли мова заходить про вживання овочів, ніщо не так просто, як засунути їх у блендер і натиснути "далі". На сніданок коктейлі - це шлях, тому що у поєднанні з фруктами, підсолоджувачем та мигдальним молоком овочі хо-хам стають приголомшливо смачними. Наприклад, шпинат одягається у цей льстец із чорничних кексів, наповнений білками, тоді як капуста додає удару до цього зимового грушевого та апельсинового смузі. Інші овочі, які чудово підходять для смузі: джикама, свіжа цвітна капуста та огірок.
За допомогою смузі ви можете легко набрати ¼ - 1 фунт овочів і полюбити кожен його ковток. Бонус: Діти теж люблять смузі!
Змішування овочів також працює на обід і вечерю. Спробуйте простий суп гаспачо або огірок-авокадо.
Для цього я експериментував із зеленою чашею смузі на сніданок. Це було не тільки смачно, але в процесі я зібрав понад півкілограма овочів.
Сніданок: Шоколадна миска з цукіні
Овочевий підбір:
- 2 унції попередньо вимитої дитячої зелені
- 6,5 унцій кабачків
- 0,5 унції паростків соняшнику
Натхненням для цієї вишуканої смузі-смузі послужила Хізер з компанії Hungry for Balance. Її рецепт був дуже смачним, як написано, але, як і всі ми, я власноруч розкручував його. Я використав додатковий кабачок, велику жменьку SuperGreens від Organic Girl та білковий порошок Vega. Я також обміняв трохи малини і додав ванільний екстракт стевії та паростки соняшнику. Я доповнив це всією порцією йогурту з мигдального молока та посипанням какао-порошку.
Бонус: Чаша смузі не тільки була смачною, але вона ідеально підходила для мого болю в горлі - прохолодно і заспокійливо. У мене теж був свіжий інжир (не на фото). Я ніколи не сумую за ними, коли вони в сезоні!
Хак №2: Зберіть салат, що не нарізаний (або змусьте це зробити когось іншого)
Їсти салат розміром з їжу на обід - чудовий спосіб потрапити до овочів. Але ми йдемо до лінивих, тож не забудьте залишити рубання комусь іншому! Бажано ваш другий друг. (Жартуєте! Начебто ...) Ви також можете придбати заздалегідь подрібнені овочі та попередньо промиту зелень, щоб зробити підготовку швидкою. Або, найкраще, нехай хтось інший зробить цілу прокляту справу. У SaladWorks, SweetGreen та Chipotle є ситні смачні салати за розумну ціну.
Моїм обіднім днем був нарізаний салат, для якого я майже не займався рубанням ...