Як я дотримуюся веганської дієти, подорожуючи по всій дівчині
На подорожі можна чекати так багато: оглядати сайти, дізнаватися про нову культуру і, звичайно, насолоджуватися місцевою кухнею. (Хто б не торгував кулінарією після довгого робочого дня, сидячи спиною та насолоджуючись вишуканою їжею?). Але якщо у вас дієтичні обмеження, насолоджуватися їжею під час подорожі може бути проблемою. Я знаю це, бо жорстко дотримуюся веганської дієти. (Якщо вам цікаво, я розповів, чому в цій статті!).
Бути веганом вдома не може бути простіше, але подорожі - це зовсім інша історія. Я виявив, що в деяких місцях є безліч доступних для веганів варіантів, але іноді підтримка дієти може бути справжньою боротьбою. На щастя, з невеликою кількістю спроб і помилок, я знайшов прості та смачні способи дотримуватися дієти під час подорожі.
1. Підготовка до літака
Я виявив, що найкраще починати поїздку правою ногою. Веган чи ні, я ніколи не хотів їсти в літаку, або насправді будь-яку їжу, яку ви можете знайти в аеропорту. Перед від’їздом до аеропорту я обов’язково харчуватимусь того дня, завантажуючи білки, продукти та цільні зерна. Тоді я обов’язково перекушую здоровими закусками для аеропорту. Ось де це складно: мені доводиться пакувати речі, що не містять горіхів, як ці маленькі пачки із ізюмом або закусочні без горіхів. Для веганів трейл-мікс - це безпроблемна робота на простому білковому фронті. Але почекайте, поки ви вперше сідете на 11-годинний рейс до Парижа, і буде оголошено, що горіхи заборонені. (Я навчився свого уроку важким шляхом у цьому польоті.) Тож тепер, навіть якщо я пакую горіхи, я теж завжди приношу закуски.
2. Натисніть на продуктовий магазин
Якщо можливо, моя перша зупинка на будь-яких канікулах - у продуктовому магазині. Щоб переконатися, що ми почуваємося найкраще, ми з чоловіком запасаємося тоннами продуктів та корисних закусок, які ми можемо перетворити на імпровізовані страви. Щоб наша їжа відчувала себе особливою, ми насолоджуємося справді хорошим хлібом. Ми ніколи не їмо вдома білого хліба, тому приємний багет з хумусом відчуває себе як ласощі. Звичайно, ми також пробуємо місцеві закуски та цукерки, коли це можливо.