Як кава допомагає вашому метаболізму - чистота кави
Кава - це не просто низькокалорія - вона насправді може допомогти швидше схуднути!
Любителі здорової їжі люблять каву - це низька калорійність. Насправді чорна кава без додавання вершків або цукру містить майже нуль калорій. Поки ви не отримуєте виправлення кави за допомогою фраппе або вершкових латте, у вас щоденне відстеження їжі є дуже мало. Це вибір, за який ти можеш почуватись добре, але, можливо, це може змусити тебе почуватись навіть краще, ніж ти спочатку думав. Ви можете не знати, що кава може мати більше користі від контролю ваги на додаток до її скромного впливу на ваш раціон.

Хвороби серця, діабет 2 типу, безалкогольна жирова хвороба печінки та навіть деякі види раку часто мають щось спільне: попередник, який називається метаболічним синдромом. Метаболічний синдром називають медичним станом лише з 1998 року, і сам по собі він не є хворобою. Натомість це низка факторів ризику, які часто виявляються попередниками інших хвороб. Симптоми метаболічного синдрому включають велику лінію талії (понад 40 дюймів для чоловіків і 35 дюймів для жінок), низький рівень холестерину ЛПВЩ, високий рівень тригліцеридів, високий кров'яний тиск і високий рівень глюкози натщесерце.
Люди з факторами ризику метаболічного синдрому мають подвійний ризик серцево-судинних захворювань, ніж люди, які цього не роблять, і вп’ятеро перевищують ризик розвитку діабету 2 типу. Вони також часто можуть стати резистентними до інсуліну, тобто їх організм не реагує належним чином на гормон інсулін, який повинен допомогти печінці перетворити їжу на паливо. Це порушення обміну речовин є стрижнем багатьох проблем, що включають метаболічний синдром, а також може призвести до розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП).
Підтримання здорової ваги - це один із способів утримати метаболічний синдром (і всі хвороби, до яких він може призвести). І хоча зниження калорійності, яке поєднується з вживанням чорної кави, безумовно допомагає, у каві також є компоненти, які безпосередньо допомагають в обмінних процесах. Є навіть докази того, що вживання кави може пришвидшити обмін речовин і допомогти схуднути.
Біоактивні сполуки в каві зменшують резистентність до інсуліну та системне запалення », - доктор медицини в Гарварді Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана.