Як конкретні дієти можуть впливати на захворювання
Опубліковано 16.01.2020
1 січня мільйони людей вирішили харчуватися краще. Насправді, згідно з опитуванням YouGov, здоровим харчуванням було найчастіше прийняте новорічне рішення. Але приділення більшої уваги дієті може допомогти вам схуднути і почуватись краще - згідно з кількома новими дослідженнями на мишах, їжа та дієта глибоко пов’язані з багатьма різними захворюваннями та станами, включаючи хворобу Альцгеймера, Паркінсона, грип, деменцію та навіть процес старіння.
Кетоновий ефір та хвороба Альцгеймера
Прийом добавок ефіру кетону також може викликати кетоз, і нові дослідження групи лабораторії нейронаук Національного інституту охорони здоров'я в Балтиморі показують, що багата ефірами кетону дієта, здається, уповільнює прогресування захворювання на мишачих моделях хвороби Альцгеймера шляхом підвищення рівня білка SIRT3, який, як вважають, захищає нейрони.
Оливкова олія та деменція
Оливкова олія вже мала гарну репутацію, оскільки вона містить багато корисних мононенасичених жирів та антиоксидантів, і, як вважають, зменшує запалення, запобігає інсультам та захищає від серцевих захворювань. Зараз вчені Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл у Філадельфії виявили, що оливкова олія екстра вірджин (EVOO) може захистити від форми слабоумства у мишей.
У ході нового дослідження вчені виявили, що споживання EVOO, що є найякіснішою оливковою олією, може зменшити ризик фронтотемпоральної деменції у мишей. У людей лобно-скронева деменція, яка може спричинити зміни поведінки та особистості, а також ускладнення мовлення та письма на додаток до погіршення пам’яті, зазвичай з’являється у віці від 40 до 65 років.
У дослідженні миші, розроблені для розвитку деменції, які отримували дієту, що містить EVOO, у віці, порівнянному з 30-40 людьми, мали на 60% менше шансів розвинути лобно-скроневу деменцію і мали кращі результати на тестах пам'яті та навчання, ніж миші, яким не було дано EVOO.
Хвороба кальцію та Паркінсона
Паркинсон - це нейродегенеративне захворювання, яким страждає понад 6 мільйонів людей у всьому світі. Поширені рухові симптоми Паркінсона, включаючи тремор і скутість м’язів, спричинені поступовою дегенерацією нервових клітин, що продукують дофамін, у мозку.
Вже було виявлено, що сигналізація кальцію - рух іонів кальцію через клітини, що стає можливим завдяки спеціалізованим білкам "каналу" - відіграє роль у виживанні цих нейронів, що продукують дофамін.
Нові дослідження з мишами в Ульмському університеті в Німеччині виявили, що закриття певного кальцієвого каналу - Cav2.3, який пропускає кальцій у клітини, - здається, захищає мишей від нейродегенерації, що викликає симптоми, подібні до Паркінсона.