Як мексиканська дієта впливає на ризик гіпертонії Бюлетень медичних новин Новини здоров’я та
Нещодавнє дослідження продовжує попередні дослідження і досліджує появу гіпертонії у жінок та її співвідношення із сучасною мексиканською дієтою.
На гіпертонію або аномально високий кров'яний тиск часто впливають фактори навколишнього середовища, такі як режим харчування. У Мексиці висока поширеність гіпертонії серед дорослих жінок. Через безліч несприятливих наслідків гіпертонії будь-які модифікації для зменшення ризику захворювання були б корисними для населення. Як результат, це мексиканське дослідження, опубліковане Nutrition Journal, оцінює вплив сучасної мексиканської дієти на поширеність гіпертонії серед дорослих жінок у Мексиці.
Дослідники оцінили, чи існує зв'язок між харчовими звичками та випадками гіпертонії. Дослідження включало дані 62 913 жінок з когорти мексиканських вчителів. Жінки не мали гіпертонії в 2006-2008 роках, коли реєструвались початкові схеми харчування. Дослідники використовували опитувальник частоти їжі для визначення дієтичного споживання. Дослідники також включили базову анкету для розгляду таких змінних, як соціально-економічний статус. Базова анкета також фіксувала рівень освіти, місце проживання в Мексиці, кількість фізичних навантажень та інформацію про менструацію.