Як обдурити своє тіло; s Харчова тяга
Дякую тобі, науко.
Морган Лернер
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Пізно ввечері, ви щойно закінчили домашнє завдання, і все, що ви хочете зробити, це лягти спати, але шоколад не виходить з розуму. "Чому це завжди трапляється зі мною?" - запитуєте ви у середньому перекусі улюбленої плитки молочного шоколаду. Ну, будьте впевнені, адже наука має вашу відповідь - і не лише на вашу тягу до шоколаду до пізньої ночі.
Наука пояснює, що тяга - це не зовсім те саме, що голод. Голод - це механізм виживання, який контролюється шлунком, тоді як тяга насправді - це ваш мозок, що сигналізує про легке недоїдання. В результаті ми в кінцевому підсумку прагнемо вітамінів і особливо мінералів, яких нам не вистачає. Хороша новина полягає в тому, що ми можемо контролювати свою тягу (слава Богу), тож давайте подивимось, як це працює:
Коли ти жадаєш: шоколад
Фото Джареда Себбі
Те, що насправді потрібно вашому організму, це: магній
Ваш свідомий розум бажає шоколаду через високу концентрацію магнію. Цей мінерал необхідний для більш ніж 300 біохімічних реакцій в організмі, включаючи реакції, що стосуються релаксації.
Тож поспішайте взяти горіхи, насіння, овочі чи фрукти до того, як зникне ця плитка шоколаду. Або, якщо ви любите алкоголізм, як я, просто виберіть 70% какао або вищого темного шоколаду, тому що згідно з цією статтею, чорний шоколад може зробити більше, ніж просто приборкати вашу тягу.
Коли ти прагнеш: Солона їжа
Фото Розіни Йоньо
Що насправді потрібно вашому організму: хлорид
Хлорид і калій, обидва компоненти натрію, є важливими електролітами. Отже, природно, коли вам не вистачає цього (можливо, після піт у тренажерному залі чи напруженого епізоду "Холостяка"), ви хочете ці солоні чіпси, і ви хочете, щоб вони були поганими.
Але ви зрозуміли це. Впевнено покладіть цей мішок кренделів, і збийте трохи селери, помідорів, риби, салату, маслин або морських водоростей та закуски. Ви знайшли собі самоконтроль.
Коли ти жадаєш: солодощі
Фото Kelda Baljon
Що насправді потрібно вашому організму:
Хром
Цей мінерал допомагає регулювати рівень цукру в крові, а отже, дефіцит хрому підсилює ваше бажання солодкої їжі. Кий «ага» момент.
Але будьте впевнені - існує більш здорове лікування. Брокколі, сир, виноград та курка приборкають вашу тягу до цукерок, тобто якщо ви намагаєтеся від них позбутися. PSA: не беріть брокколі в кіно. Цукерки заохочуються в цій ситуації (особиста порада гурманам: кислий кавун - найкращий спосіб).