Як організм накопичує жир Секрет інсуліну та глюкагону; VitalBody
Все більше досліджень показують, що збільшення ваги та втрата ваги пов’язані з виробництвом інсуліну. Довгий час здавалося, що це не відома інформація, і люди, які мали проблеми із вагою, часто розглядалися як люди з низькою силою волі. Зараз ми знаємо краще. Секрет інсуліну та глюкагону дедалі більше розкривається широкій громадськості не лише у зв’язку з діабетом, але й у зв’язку із ширшою епідемією - ожирінням.
Почнемо з інсуліну. Інсулін - гормон, який виробляється підшлунковою залозою. Це чудовий гормон, і, функціонуючи так, як створено, він підтримує стабільний рівень цукру в крові. Багато клітин потребують інсуліну для доступу глюкози з клітин вашого тіла. Інсулін стає присутнім в організмі, коли ми вживаємо їжу, яка додає цей гормон - відбувається хімічна реакція. Глікемічний індекс був розроблений для відстеження вироблення інсуліну та того, як він співвідноситься з продуктами з високим вмістом цукру, будь то штучні продукти або солодкі від природи солодкі цілісні продукти, такі як морква або фрукти. Багато діабетиків дотримуються глікемічного індексу, і наша власна програма зниження ваги враховує його.
Здогадайтеся, за що ще відповідає цей супергормон? Він також відповідає за зберігання жиру.
Ось як це працює у випадку, коли людина набирає вагу. Інсулін виводиться організмом для боротьби з цукристими продуктами (здоровими та шкідливими, як зазначено вище). Ваше тіло буде виводити всю необхідну глюкозу з їжі, яку ви їсте, щоб годувати клітини для належної метаболічної функції. Все добре, правда? Абсолютно. Але зараз ви з’їли більше, ніж потрібно вашому організму, оскільки це основна функція, і вона отримує надлишок глюкози для переробки. Інсулін перенаправить ці надлишкові калорії в тканину адипоцитів, відому як жирові клітини, і зафіксує їх у надзвичайних ситуаціях. У нашій відносно безпечній культурі практично не використовується корисний жир!