Як освіжити рецепти черствого хліба

Ваш сільський коровай хліба ремісників став таким сухим, як великі грінки? Ось як його освіжити, щоб він знову був майже таким же хорошим, як новий.

черствого

Як освіжити черствий хліб за 5 простих кроків

1. Перевірте наявність цвілі. Якщо ваш хліб схожий на науковий проект, це занадто далеко. Якщо воно просто сухе і несвіже, все ще є надія.

2. Додайте вологу. Кисть або шприц-вода по всьому хлібу. Використовуйте більше, якщо коровай дуже сухий і/або має товсту скоринку. Використовуйте менше, якщо коровай має тонку скоринку або просто потрібен невеликий підбір. Я фактично пропустив корочку черствого короваю прямо під кран протягом короткої секунди, не вимокаючи хліба. Однак, якщо коровай розрізати з відкритим внутрішнім хлібом, краще скористатися щіткою на скоринці.

3. Оберніть його. За допомогою алюмінієвої фольги зробіть герметичну обгортку навколо дуже сухого, щільного батона. Для денного багета можна було б уникнути, поклавши його назад у паперовий пакет, в який він прийшов; просто закочуємо верх закритим.