Як палео та кетогенний спосіб життя можуть запобігти синдрому негерметичності кишечника, Джон Фокс Кращі люди
Вступ до проникності кишечника з автором The Primal Blueprint Марком Сіссоном
Можливо, важко повірити, але слизова оболонка кишечника має поверхню понад чотири тисячі футів. Коли ця підкладка працює належним чином, вона утворює щільний бар’єр, який ретельно контролює, які хімічні речовини всмоктуються в кров. Поживні речовини надходять, токсини залишаються поза організмом, і ваше тіло, і ваша кишкова флора (хороші мікроби в кишечнику) здорові.
Іноді ця підкладка не працює належним чином; вона розвиває мікроскопічні тріщини і отвори, через які може пройти будь-яка хімічна речовина. Речовини, які отримують доступ до крові, можуть включати частково перетравлену їжу, інтактні білки, а не окремі амінокислоти, шматочки РНК з їжі та потенційно навіть дрібніші бактерії. Це викликає запалення та зміни балансу вашої кишкової флори та, можливо, розлади, що виникають через небажаних зловмисників, що потрапляють у ваш кровотік.
Цей надлишок проникності кишечника відомий як синдром негерметичної кишки, і це пов’язано з широким спектром загальних захворювань, включаючи СРК, аутизм, висипання на шкірі та депресію.
Запобігання або скасування синдрому негерметичної кишки вимагає дієти без токсинів, яка може завдати шкоди кишечнику - загалом це означає щось на зразок палео-дієти. Також потрібно вести здоровий спосіб життя, який мінімізує системне запалення.
65-річний Марк Сіссон заснував популярний щоденник охорони здоров’я предків Mark's Daily Apple у 2006 році. Колишній спортсмен світового класу на витривалість, Сіссон є хрещеним батьком первинного руху за їжу та спосіб життя та автором бестселерів New York Times “The Keto Reset Diet and The” Первинний план.
Марк знайшов час, щоб пояснити мені синдром негерметичної кишки - що це таке, чому це відбувається і як його запобігти. Ось що він мав сказати.
Що спонукало вас запустити Mark’s Daily Apple?
Дві основні причини: я хотів взяти участь у цій цікавій новій речі, яка називається веденням блогів. Я міг би сказати, що пряма лінія до читачів - це хвиля майбутнього, чи хочете ви заробляти гроші, просувати свій бізнес чи будувати нові ідеї та спільноти.
Я так довго брав участь у грі у галузі охорони здоров’я, фітнесу та харчування, і бачив стільки помилкової інформації, що хотів допомогти виправити запис. Я припустив, що писатиму щодня протягом року, а після цього сказав би все, що можна було сказати на цю тему. Це виявилося прорахунком.
Ви згадуєте, що працювали в галузі охорони здоров’я та харчування до початку ведення блогу - що саме ви робили?
Я був членом антидопінгової комісії зі спорту з триатлону, багато займався особистим тренінгом та тренуванням, тренував деякі команди з триатлону, а в 1997 році я заснував компанію, що називає Primal Nutrition.
Чи можете ви пояснити, що таке синдром негерметичної кишки, які основні симптоми і чому люди повинні про це знати?
Синдром дірявої кишки - смішна історія. Протягом багатьох років органи охорони здоров’я називали це міфом чи псевдонаукою - те, що обговорювали лише шарлатани та продавці зміїної олії.
Але в той же час дослідники вивчали щось, що називається кишковою проникністю. На цю тему опубліковані сотні статей. І виявляється, що кишкова проникність - законне медичне явище, добре прийняте фахівцями в цій галузі - є синонімом негерметичної кишки.
Підкладка нашої кишки має шлюзи, які називаються щільними місцями з’єднання. Щільні місця з'єднання схожі на швейцарів у нічному клубі: вони відкриваються, щоб пропускати потрібні сполуки, такі як поживні речовини, вода, токсини, антигени та патогени. У негерметичній кишці щільні місця з'єднання дозволяють небажаним сполукам проникати в решту тіла.
Більше ніж "симптоми", існують стани, пов'язані з негерметичним кишечником. Вони включають ожиріння, целіакію, запальну хворобу кишечника, синдром подразненого кишечника, харчову алергію/непереносимість, астму, аутизм, аутоімунні захворювання, депресію (близько 35% пацієнтів з клінічною депресією мають негерметичну кишку). умови, просто вони часто трапляються разом.
Як ви думаєте, наскільки поширеною є негерметична кишка? Це щось, до чого сприйнятливі всі, або лише люди, які мають особливі проблеми з травленням?
Кожна людина сприйнятлива до негерметичної кишки, оскільки це фізіологічний (нормальний) аспект функції кишечника, який може стати патологічним.
Який найкращий спосіб діагностувати такі речі, як негерметичність кишечника та проблеми з аутоімунітетом, спричинені дієтою? Чи можуть люди відмовитися від таких симптомів, як діарея та запор, або вони повинні проходити лабораторні тести?
Для справжнього медичного діагнозу негерметичної кишки існує тест на проникність кишечника. Ви п’єте розчин, що містить попередньо виміряну кількість маніту та лактулози, двох неперетравних цукрів. Ви збираєте сечу протягом наступних шести годин і вимірюєте кількість виведеного манітолу та лактулози, щоб визначити, скільки проникає через кишечник.
Діарея та запор теж можуть бути хорошими сигналами, але остерігайтеся занадто багато читати короткочасних симптомів. Ми всі іноді трохи діряві. Багато речей можуть тимчасово збільшити проникність кишечника, як важкі фізичні вправи. Коли діарея не припиняється або ви постійно отримуєте висип та запор після вживання певної їжі, ви маєте хороший сигнал про те, що щось не в порядку зі здоров’ям кишечника.
Чому важкі фізичні вправи тимчасово підвищують проникність кишечника? Ви розглядаєте це як негативний побічний ефект від фізичних вправ, чи це насправді адаптивна реакція, яка допомагає нам засвоювати більше поживних речовин після тренування?
Це просто "одна з таких речей". Хороший спосіб думати про фізичні вправи - це дуже потужний стрес. Ви по суті робите травму всьому тілу з надією, що зможете відновитись краще пристосованою до травми, ніж раніше. Підвищена проникність є лише наслідком травми всього тіла.