Як перемогти харчову кому

Поставте це в закладки для наступного разу, коли ви кинете головою після обіду.

перемогти

Це трапляється з найкращими з нас: ви сидите за робочим столом і балуєтесь на роботі, коли приблизно через годину чи годину-півтори після обіду ви раптом відчуваєте, що вас стирають. Ласкаво просимо до вашої харчової коми. Якщо ви не будете обережні, це може бути майже щоденним шкідником продуктивності - тому ми проконсультувались із Джаклін Лондон, штат Меріленд, штат Рідний лікар, старшим клінічним дієтологом лікарні Маунт-Сінай у Нью-Йорку, щоб з’ясувати, що стоїть за цим докучливим явищем - і що робити, коли ти опиняєшся в муці.

Що викликає харчові коми
Можливо, ви чули, що переїдання призводить до того туманного відчуття, але це надто спрощене пояснення. Справді, це споживає занадто багато простих вуглеводів, що може призвести до того, що ви будете повністю витерті о 15:00. Побачте, як правило, коли ви їсте, два типи амінокислот - триптофан (ГТО) і великі нейтральні амінокислоти (LNAA) - потрапляють в мозок. Але інсулін, що виділяється при споживанні їжі, багатої вуглеводами, стимулює замість цього всмоктування LNAA в скелетні м’язи. Отож, оскільки у триптофану більше немає конкуренції за всмоктування в мозок, ваша нігтя заливається занадто великою кількістю амінокислоти і з часом перетворює її на серотонін, а потім мелатонін - і саме тоді у вас виникає сонливе відчуття харчової коми, говорить Лондон.