Як перетворити калорії в кіложуль ідеальне харчування
Незважаючи на те, що я дієтолог в Австралії, де ми використовуємо метричну систему, а кілоджоулі є одиницею, яка використовується на панелях харчування, я завжди вважав за краще говорити про калорії. З мого досвіду, саме так мої клієнти та послідовники в соціальних мережах, як правило, також воліють говорити.
Я вважаю, що велика частина цього пов’язана з тим, що багато людей читають про харчування в Інтернеті, і багато інформації надходить з таких місць, як Америка, де замість них використовуються калорії.
Однак, незважаючи на те, що більшість людей воліють говорити з точки зору калорій, це все одно створює проблему при перегляді панелей харчування, які не включають кількість калорій, для тих, хто не знає, як зробити перетворення.
Що таке калорії та кіломоулі?
І калорії, і кілоджоулі - це одиниці енергії.
Калорія - це імперська версія системи, а кілоджоуль - версія метричної системи.
І щоб бути технічним, коли люди мають на увазі "калорії", переважна більшість часу вони мають на увазі кілокалорії, тобто насправді 1000 калорій.
Коли ви бачите абревіатуру "Cal", це також стосується кілокалорій. Зверніть увагу, що в цьому випадку "c" також має бути написано великими літерами, щоб позначити тисячу.
Якщо не занадто заглиблюватися в семантику, буква „c“ з нижнього регістру означатиме лише 1 кілокалорію.
2000 кал = 2000 кілокалорій
2000 кал = 2 кілокалорії
Незважаючи на це, зазвичай вважається, що "cal" і "cal" однакові.
Якщо хтось говорить про те, як певний прийом їжі становить 300 калорій, це насправді означає, що це 300 кілокалорій. Просто набагато простіше сказати калорію, ніж кілокалорію.
З точки зору визначення, спочатку калорія визначалася як кількість тепла, необхідного для підвищення температури одного літра води з 0 градусів до 1 градуса Цельсія.
Пізніше це визначення було змінено для порівняння з джоулями, які є одиницею, яка частіше використовується вченими для опису обсягу роботи, необхідної для проштовхування одного ньютона через один метр.