Як підготувати їжу до тижня без стресів
Планування їжі дозволяє нам скористатись своїми знаннями з питань харчування та застосувати їх у своєму повсякденному житті, і це може виглядати по-різному для кожного. Для когось планування їжі може означати вибір двох нових рецептів для приготування порцій, щоб внести певну різноманітність протягом тижня, а для інших це може означати планування нових страв на кожен день. Необхідно пам’ятати, що всі різні, і ви повинні знайти те, що вам підходить (іноді за допомогою деяких спроб і помилок)! Те саме стосується і підготовки їжі, якщо підготовка всього за один день працює за вашим графіком, чудово! Якщо ні, не турбуйтеся! Ми проведемо вам кілька простих ідей, які допоможуть вам дізнатись про планування їжі та як знайти просту заготовку їжі, яка вам підходить.
Як планувати харчування?
Перш ніж ми зможемо ознайомитись з нашим посібником з підготовки їжі, нам слід розпочати з певного планування. Планування їжі не полягає у встановленні суворих правил або в нудному харчуванні день за днем. Насправді планування їжі може допомогти вам приготувати страви, яких ви з нетерпінням чекаєте.
Як приготувати їжу
Тепер, коли ви запланували своє харчування, можливо, ви захочете розглянути кілька порад щодо підготовки їжі, які допоможуть вам підготуватися до тижня вперед. Поширена помилкова думка, що потрібно годинами готувати їжу, щоб щось зробити, але кожна людина різна. Залежно від вашого розкладу на тиждень, ви можете виявити, що різні методи підготовки їжі працюють у різні дні та тижні.
Один і Готово
Метод «Один раз і все» може підійти для вас найкраще, якщо ви часто приходите додому пізно і хочете їсти дуже скоро після цього. Використовуючи метод приготування їжі «Готово», ви б підготували все своє харчування протягом тижня протягом одного дня. (Багато людей просто готують обід і вечерю, однак, сніданок також міг бути включений). Після того, як всі ваші страви будуть готові, ви можете розділити їх на контейнери для себе та своєї сім’ї на цілий тиждень, або покласти в холодильник і попросити всіх подати собі. Це дозволяє кожному захопити те, що йому потрібно, коли йому це потрібно.
Ось декілька порад щодо використання методу "Готово".
- Подумайте про свої методи приготування, плануючи страви. Спробуйте вибрати кілька різних способів приготування їжі, щоб полегшити собі справи. Подумайте про те, щоб одночасно кинути їжу в повільну плиту, приготувати ще одну їжу з «каструлі» і приготувати «їжу з одного горщика», щоб вам не довелося уважно спостерігати за всіма своїми стравами.
- "Один і готово" не означає, що ви повинні щодня їсти щось інше. Це зводиться до особистих переваг. Якщо ви не проти з’їсти подібні страви протягом тижня, можливо, вам доведеться приготувати лише два рецепти з відповідними порціями.
- Пограйте з приправами. Те, що ви запікаєте курку, не означає, що вам потрібно приправити все це одним способом. Подумайте про те, щоб запекти всю свою курку на одній листовій сковороді, але половину заправити італійськими травами, а другу половину - мексиканськими спеціями. Подавайте італійську курку із солодкою картоплею та кабачками, тоді як з мексиканської курки можна зробити чашу тако з рисом, чорною квасолею, сиром та салатом. Таким чином ви отримуєте два різних прийоми їжі, з мінімальними зусиллями.