Як підкорити свою їжу, що викликає
Сьогоднішній гостьовий пост надійшов люб’язно зареєстрованим дієтологом та тренером з питань харчування Джорджі Фар. Я вперше “зустрів” Джорджі кілька років тому, коли вона була тренером з точного харчування, і відразу ж визнав, що її підхід і підхід до харчування є освіжаючим і недогматичним.
Що є тригером їжі?
Більшість людей сказали б, що "їжа, що викликає" - це їжа, яку вони мають проблеми з їжею розумної порції. Найчастіше це солодощі, такі як печиво або шоколад, а іноді і солоні, хрусткі закуски, такі як картопляні чіпси або чіпси з коржем. Якщо ви відчуваєте, що коли-небудь втрачали контроль під час їжі і вживали нерозумну кількість, ви не самотні і вас не бентежить. Однак неприємний досвід змусить будь-яку людину з високим рівнем голови задуматися "Боже, я не хочу цього робити знову" і шукати спосіб запобігти цьому.
Зазвичай їжу, яка потрапила в такий інцидент, позначають як їжу, що викликає, і з обережністю ставляться до неї. Якщо вас вкусила собака, нормально також бути трохи осторожними до собак!
Коли клієнт називає щось «їжею, що викликає», я завжди хочу почути більше. Подальші обговорення зазвичай виявляють не просто одну неприємну взаємодію, а непрості стосунки, що тривають, де їжа нагадує романтичний роман. Вони люблять смак їжі, але неодноразово купують її, переїдають і на деякий час присягають.
Через деякий час вони неминуче купують його знову (або сподіваючись, що цього разу це закінчиться інакше, або вже визнаючи, що переїдання - це план) і знову проходять цикл.
Break the Cycle: 3 частини
Три речі допоможуть вам перетворити їжу, що викликає, на їжу, яка вам подобається. Спочатку з’ясуємо, хто тут відповідає. Ти. Не їжа.
Чи важко перестати їсти цю їжу після однієї порції? Чорт возьми, я ніколи не скажу, що це чи повинно бути легко. Але труднощі не слід плутати з неможливістю.
Можливо, ви відчували, що втратили контроль у минулому, але це не означає, що зробили. Їжа не стрибала у роті. Я розумію, що управляти сильними імпульсами може бути дуже важко, але ти ніколи не залишаєшся без контролю. У вас завжди є можливість не перекусити ще раз. З допомогою та практикою я знаю, що ти можеш це зробити.
Друге: Жорстка заборона певної їжі призводить до збільшення тяги до цієї їжі 1,2 .
Більшість людей, які знаходять спокій з усіма продуктами, можуть це зробити лише після того, як вони починають їсти раніше табуйовану їжу заплановано, із задоволенням і дозволеним способом. З іншого боку, встановлено, що пов’язання провини з певною їжею передбачає подальший набір ваги та почуття безпорадності навколо цього продукту харчування 3 .
Це не означає, що вам доведеться їсти найскладніший десерт з кожним прийомом їжі або щодня, але планувати з’їсти його хоча б раз у раз і з увагою насолоджуватися ним важливо.
Примітка від TG: морозиво (і морквяний пиріг).
Іноді люди задаються питанням, чи є у них фізична залежність від цієї конкретної їжі, їжі загалом чи цукру. Більшість міркує, що, можливо, як алкоголік, їм було б краще утриматися.
Будьте впевнені, у вас є крім а.) Продовжувати цикл і б.) Цілувати їжу на прощання назавжди. Ось як ви можете вибрати с.) перетворіть його просто на іншу їжу, яку ви можете їсти чи ні, в якій би порції ви не вибрали.
Третє: Почніть збирати досвід, коли ви успішно їсте колишню їжу, що викликає, таким чином, щоб ви почували себе добре. Кожного разу, коли ви доказуєте собі, що вживання цієї їжі автоматично не призводить до переїдання, ви отримуєте більше впевненості.
Я знаю, що навмисне з’їсти їжу, з якою раніше боролися, то це може бути страшним або навіть лякаючим завданням, тому ось поради щодо забезпечення хорошого досвіду.
Пам'ятайте, що на вашу харчову поведінку суттєво впливають ваші очікування, зокрема те, наскільки сильно ви вірите, що втратите контроль під час їжі 4 .
Якщо ви очікуєте втратити контроль і не зможете зупинитися після одного файлу cookie, ви, швидше за все, це станете. Якщо ви очікуєте, що з’ївши обрану порцію замороженого йогурту, ви вирушите разом із подружжям на прогулянку, у вас більше шансів це зробити.
Натомість думайте невеликими кроками і усвідомлюйте, що не кожна ситуація викликає однакові дії, тому ви можете розпочати з більш простих сценаріїв. Фізичне середовище, компанія, час доби, навіть яскравість освітлення, а також вихідні чи ні можуть вплинути на те, скільки ви їсте 5 .
Справа не в самій їжі.
Скажімо, картопляні чіпси раніше були для вас «їжею, яка запускає» (подивіться, що я там робив, минулий час, тому що ви залишаєте це позаду і більше не вірите в їжу, що викликає). Неймовірно складно з’їсти одну порцію чіпсів, якщо ви застрягли в машині, як пасажир, на 12-годинній їзді середнім заходом і нічим не зайнятись, а 2-кілограмовий мішок Lays на колінах. Це ідеальна буря факторів, що збільшують виклики.