Як підтримувати рівновагу з дієтою Балі (план харчування на 1 тиждень)

Завдяки своїй щедрій землі дієта Балі є еклектичною, смачною та поживною. Індонезійський острів пропонує безліч кулінарних самоцвітів, багатих спеціями, рибою та фруктами, що робить кухню Балі однією з найбільш захоплюючих у всій Південно-Східній Азії. Оскільки рис є основною складовою майже кожного прийому їжі, багато людей помилково приймають індонезійську дієту за таку, якій не вистачає різноманітності, але знамениті національні страви острова доводять, що ця помилкова думка неправильна! Якщо ви плануєте пригоди до цих берегів або шукаєте спеціальну дієту, щоб підтримувати своє тіло врівноваженим і готовим до майбутнього літа, є безліч неймовірних продуктів, які ви просто не можете собі дозволити пропустити! Тут ми досліджуємо сфери кухні Балі та допомагаємо вам підтримувати збалансований раціон під час поїздки/у вашому повсякденному житті за допомогою нашого семиденного плану харчування.

Основна увага в дієті Балі стосується збільшення споживання організмом антиоксидантів та сприяння регуляції інсуліну, чого можна досягти, уникаючи будь-яких видів консервованих та оброблених продуктів, а також відмовляючись від надмірного споживання цукру та штучних підсолоджувачів. Загалом, основну частину дієти складають свіжі органічні фрукти та овочі, м’ясо, що не містить гормонів, морепродукти, горіхи, квасоля та насіння. Отже, ви готові розпочати цю смачну подорож?

Зміст

Миски для сніданку та фруктові тарілки

Доказуючи, що індонезійська дієта не повинна бути нудною, балійські миски для сніданку майже занадто гарні, щоб їсти. Острів відомий своїми ніжними та художньо поданими сніданками, багатими різнокольоровими фруктами та увінчаними домашньою гранолою. Смузі в мисці, ці чудово виготовлені ласощі містять все, від фруктів дракона до меду та ягід годжі, а деякі навіть подають у видовбаному кокосовому горісі! Який кращий спосіб розпочати день?

Чи є щось більш захоплююче, ніж здоровий та смачний сніданок?

Ще одним чудовим варіантом сніданку, який ви повинні включити до своєї дієти на Балі, є всілякі фруктові тарілки, змішані з тонкими млинцями, джемами, легкими сиропами та ягодами. Це додасть повороту до вашої дієти та підвищить рівень енергії на цілий день, зберігаючи збалансоване та гармонізоване харчування.

Насі Горенг

Важливою частиною дієти на Балі, Nasi Goreng складається з ідеально приправленого смаженого рису (який ви можете замінити паровим), посипаного яйцем. Як одну з найвідоміших страв Балі, цю щоденну страву часто їдять на сніданок. Просте, але смачне, ароматне блюдо з рису складається з різних овочів, м’яса та морепродуктів, і має різну ступінь пікантності. Якщо ви любитель азіатської дієти, ця дивовижно проста страва обов’язково повинна внести ваш список у план харчування!

Кава

Це може здатися західною одержимістю, але кава - це великий бізнес на Балі - і ми говоримо не лише про Kopi Luwak (кава Luwak)! Ідеальний спосіб розпочати будь-який день, ремісничі кав’ярні на всьому острові подають вершкові плоскі білі, міцні еспресо та матте-латте в азіатському стилі. Тепер ключова частина повсякденної індонезійської дієти, яка прямує до цих берегів, обов’язково залишить вас пристрасною тягою до кави!