Як побудувати пряниковий будиночок як професіонал - Цукор та чарівність
Опубліковано 11 грудня 2019 р. Eden
Незабаром канікули на нас чекають, і це означає одне: пора освоїти мистецтво пряникового будиночка! Цей покроковий посібник допоможе вам побудувати пряниковий дім, як професіонал!
Веселе, святкове та нескінченно розважальне, це юлетидне ремесло завоювало свою репутацію традиції, яку обов’язково потрібно робити, у списку святкових справ багатьох сімей.
Незалежно від того, чи ви тільки починаєте, або роками відточуєте свої вміння, продовжуйте читати. Сьогодні ми глибоко розглядаємо історію цієї діяльності, техніку освоєння тощо!
Що таке традиція пряникового дому?
Хоча родини у всьому світі роблять їх зараз, пряникові будинки вперше виникли в Німеччині в 16 столітті.
До цього вишукано прикрашені пряники вже були святковим продуктом, популярним під час європейських середньовічних ярмарків. Перетворення їх на вигадливі будинки було природним наступним кроком. Звідти попит зріс, коли брати Грімм випустили "Гензель і Гретель", дитячу історію, в якій є будинок із цілком - як ви вже здогадалися - солодких ласощів.
Як зробити пряниковий будиночок з нуля
Зробити пряниковий будиночок з нуля простіше, ніж здається! Слідуйте нашому довіреному рецепту пряників, використовуйте ці вирізи, готуйте партію найкращого рецепту глазурі, і ви готові!
Поставки
- Пряникові формочки для печива
- Сумки для трубопроводів
- Поради щодо трубопроводів
- Підставка для торта або блюдо
Інгредієнти
- Вершкове масло
- Коричневий цукор
- Патока
- Кориця
- Імбир
- Гвоздика
- Харчова сода
- Борошно
- Вода
Напрямки
У великій мисці змішайте вершкове масло, коричневий цукор, патоку, корицю, імбир, мелену гвоздику та соду, поки суміш не стане однорідною.
Змішайте в борошні та воді, щоб вийшло круте тісто.
Остуджуйте принаймні 30 хвилин або до твердості.
Розігрійте духовку до 375 градусів
Розкачайте тісто і за допомогою кусачок створіть різні форми зірок.
Випікайте приблизно 10 хвилин або до хрусткої скоринки. Як тільки будинок закінчить випічку, дайте йому повністю охолонути, перш ніж будувати ваш будинок.
Як побудувати пряниковий будиночок
Як тільки будинок спечеться і охолоне, і ви зробите свою глазур, пора будувати пряниковий будиночок.
- Використовуйте мішок для трубопроводів і великий круглий наконечник, як Wilton 10.
- Додайте глазур на дно пряникового будиночка та боки.
- Покладіть його на підставку для торта або плоске блюдо і потримайте хвилину.
- Продовжуйте додавати борти до будинку обмерзанням, і перед тим, як додавати дах, дайте підставі висохнути. Переконайтеся, що ви дали йому хороший фундамент!
Дайте будинку просохнути 10 хвилин, перш ніж додавати прикраси. Ви навіть можете зробити це напередодні ввечері!
Як прикрасити пряниковий будиночок
Справді, немає правил прикрашати свій пряниковий будиночок! Однак у нас є кілька порад, якими можна поділитися, які допоможуть вам прикрасити пряниковий будиночок як професіонал!
Підказки щодо обмерзання та обведення труб
Глазур робить величезну різницю при оформленні будинку. Цей рецепт - найкраща глазур для декорування, оскільки вона легка і пухнаста, легко трубиться, але також сильно сохне.
Розділіть глазур і створіть різні кольори за допомогою харчового барвника. Використовуйте різні кольори, щоб додати дизайн будинку. Ми зробили світло-блакитно-зелений колір, і нам подобається його вигляд!
Сумки та наконечники для трубопроводів мають вирішальне значення для створення красиво оформленого пряникового будиночка. Змініть поради, щоб створити пухнасті зірочки внизу з боку будинку, або маленький круглий наконечник, щоб додати крапки та детальний дизайн.
Переконайтесь, що ви правильно встановили мішок для трубопроводів, щоб ви могли змінити підказки для кожного мішка та кольору, що значно полегшує його. Ось стаття на допомогу!