Як подолати симптоми непереносимості яєць
Непереносимість яєць є відносно рідкісною харчовою чутливістю, але жити з харчовою алергією складно, оскільки яйця є прихованими інгредієнтами такої кількості харчових продуктів. На щастя, зараз є кілька чудових альтернатив яєць, про які ми розповімо вам тут. Уникнення цих продуктів допоможе вам уникнути симптомів непереносимості яєць.
Ця сторінка - лише огляд теми, яка допоможе вам краще зрозуміти стан. Тут ми пояснимо, що викликає цей порівняно рідкісний стан, як пройти тестування на алергію на яйця, а також дамо кілька основних порад щодо життя з непереносимістю яєць.
Ми охоплюємо непереносимість яєць як у дорослих, так і у немовлят та дітей. Симптоми алергії на яйце у дорослих менш виражені, ніж чутливість до інших харчових продуктів, тому їх порівняно легко пропустити.
Існує кілька різних видів непереносимості яєць. У деяких людей алергія на всі елементи яєць. Інші не можуть їсти жовтки, але можуть їсти білки. Для інших людей навпаки вони можуть з’їсти білок яйця, але не жовток. Можливо навіть страждати алергією на качине яйце. Люди, які страждають цим, можуть їсти курячі та перепелині яйця без будь-яких несприятливих симптомів, але мають сильну реакцію на качині яйця, оскільки вони містять дещо інші білки.
У інших людей алергія на один або кілька білків, що містяться в яйцях. Чотири білки - овомукоїд, овальбумін, овотрансферрин та лізоцим. Зазвичай, якщо у вас є побічна реакція на яйця, ви не переносите один або кілька з цих білків.
Симптоми алергії на яйця
Симптоми чутливості до яєць зазвичай проявляються протягом декількох хвилин після з’їдання. Ці симптоми можуть бути легкими або важкими та включати наступне:
Яєчні алергічні висипання
Блювота та діарея
Діарея непереносимості яєць
Непереносимість яєць біль у шлунку
Якщо у вас повноцінна алергія на яйця, ви можете перейти до анафілаксії. Однак, на щастя, найпоширенішою побічною реакцією на яйця є шкірні висипання або кропив'янка. Більшість випадків симптоми непереносимості яєць у дорослих починаються з легкого ступеня, але вони, як правило, погіршуються, чим частіше ви їсте яйця.
Симптоми непереносимості яєць у дітей також важко визначити. Якщо ви побачите будь-які ознаки, якщо симптоми алергії на яйце немовляти, негайно зверніться до лікаря.
Лікування непереносимості яєць у дітей
Як не дивно, але алергія на яйця - велика проблема для дітей. Це одна з найпоширеніших продуктів, що викликають алергію для дітей. Близько 2% дітей не можуть безпечно їсти яйця. У дорослих відсоток набагато нижчий.
Перша реакція може бути досить м'якою, але якщо у вашої дитини насправді є алергія на яйця, наступного разу, коли вони їх з'їдять, реакція може бути набагато важчою і може включати проблеми з диханням. Ось чому ви повинні бути дуже обережними, вводячи яйця в раціон своєї дитини. Якщо є які-небудь ознаки побічної реакції на яйця, вам дійсно потрібно пройти обстеження у дитини на непереносимість яєць і зробити це негайно.
Більшість дітей переростають симптоми чутливості до яєць до досягнення ними підліткового віку. Однак вам доведеться співпрацювати зі своїм лікарем, щоб зрозуміти, чи добре, коли і коли почати повторне введення яєць у раціон вашої дитини.
Основні причини чутливості до яєць
Причиною поганої реакції на яйця є, як правило, надмірна активність або неправильна робота імунної системи. Яєчний білок і жовток містять білки, які чиясь імунна система може прийняти за шкідливі білки, на які потрібно атакувати при введенні їх в організм.
Алергічні реакції на яєчний білок зустрічаються частіше
Деякі люди пізніше в житті виявляють, що можуть спокійно їсти жовтки. Це пов’язано з тим, що білок, що міститься в яєчних білках, відрізняється від білка, що міститься в яєчних жовтках. Більша кількість людей чутлива до білків у яєчних білках, ніж до білків у яєчних жовтках.
Симптоми алергії на яєчний білок
Проблема деяких харчових непереносимостей полягає в тому, що вони можуть перерости в повноцінну алергію. Отже, потрібно звертати увагу на те, наскільки поганими є ваші симптоми кожного разу, коли ви їсте яйця або продукти, що їх містять. Якщо ви виявите, що ви почуваєтеся гірше з кожним разом, коли потрапляєте на них, ви можете загрожувати розвитком у повному обсязі симптоми алергії на яєчний білок.
Щоб допомогти вам зрозуміти, як тут все може прогресувати, подано короткий зміст симптомів непереносимості яєць з наступними симптомами алергії на яєчний білок. Порівняння їх поряд, як це, повинно допомогти вам розпізнати прогрес: