Як приготувати чай з королівського молока
Ви коли-небудь чули про королівський молочний чай? Це популярний японський молочний чай, який не тільки чудово смакує, але й виглядає досить гарним. Якщо ви випадково вирушите до Японії, ви помітите, що це є в меню кожної кав’ярні та ресторану. Ви навіть можете знайти його в пляшках або консервах у своїх торгових автоматах! Сьогодні я вам скажу як зробити королівський молочний чай вдома, подорож не потрібна.
Королівський молочний чай був спочатку винайдений Ліптоном в Японії в 1965 році як частина їх серії “королівських рецептів”. Це встигло, і його популярність зростала. Зараз це напій, який люблять люди у всьому світі. Цей вишуканий напій виготовляється з чорний чай, найчастіше Ассам або Дарджилінг, з a вище співвідношення молока ніж інші чаї.
Деякі інші відмінності між королівським молочним чаєм та іншими чаями є тим, що перший робиться делікатно на плиті. Процес значно відрізняється від приготування чашки англійського сніданку і більше схожий на традиційний чай, але він також не включає стільки спецій, скільки може мати чай, таких як кардамон, корінь імбиру та кориця.
Використання сильного чорного Чай Ассам гасити в каструлі с цільне молоко і цукор створює вершковий і насичений солод. Він ідеально підходить для затишного дня під дощем, або його можна заморозити за допомогою доданих кубиків. Якщо ви хочете змінити свій режим чаювання, це спосіб зробити це.
Важливо робити королівський молочний чай дуже специфічним способом. Виконайте кроки до "чаю", і ви отримаєте класичний напій, щоб конкурувати з усіма іншими.
Чаї для королівського молочного чаю
Є кілька чаїв, які ви можете використовувати для приготування королівського молочного чаю:
Дарджилінг (Індія) - світло-кольоровий з квітковим ароматом. Ірландський сніданок Fog Cutter - це суміш чаю Дарджилінг та інших чаїв, яка ідеально підходить для цього напою.
Ассам (Індія) - Темний, Жирний та Солодовий. House Blend - це англійський сніданочний чай з відтінком ванілі, який робить класичний чай з королівським молоком.
Цейлон (Шрі-Ланка) - бурштиновий і повноцінний. Аромати ожини та фундука "Сніданок у ліжко" додають грайливого трюку.