Як приготувати лободу - витратьте на копійки
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Кіноа (це вимовляється як «гостра ва») - це смачне доповнення до вашої їжі.
Хоча лободу їдять тисячі років, вона нещодавно стала популярною та досить доступною, її можна знайти у більшості продуктових магазинів.
Це насіння без пшениці, яке можна готувати і насолоджуватись гарячим або холодним, і його можна використовувати замість інших зерен у рецептах, включаючи рис, ячмінь або навіть локшину.
Я люблю снідати кіноа на трохи меду та горіхів, або з коричневим цукром та родзинками. Ви можете додавати свої “мікси” під час приготування страв або просто додавати їх після. Це чудовий спосіб поснідати «на зразок злаків», лише дуже упакований білком, щоб допомогти вам розпочати свій день!
Кіноа настільки універсальна, ніжна і смачна, що я знаю, що ви включите її у свій тижневий план меню! Використовуйте його в салатах, супах або просто самостійно!
Що таке лобода?
Кіноа часто вважається зерном, однак насправді це насіння (також відоме як псевдо-злак).
Ви можете отримати традиційну (також відому як білу або золотисту) лободу (на фото зверху) або червону, чорну або триколірну кіноа.
З м’яким, злегка горіховим смаком, усі сорти можуть бути взаємозамінними в рецептах, і немає різниці у смаці.