Як приготувати пшеничні ягоди бразильської кухні за кордоном
Пшеничні ягоди - це фантастика багате клітковиною додавання до кожного прийому їжі від сніданку до вечері. Вони додають приємний горіховий укус і жувальну консистенцію для мисок для сніданку та салатів. Це універсальне цільне зерно готування може тривати занадто довго, тому підключайте каструлі швидкого приготування, аміго! Ось як приготувати ягоди пшениці (не замочувати!) всього за 35 хвилин!
Чому я люблю пшеничні ягоди
Я ніколи не знав, що таке пшеничні ягоди, навіть пару років тому. Я був лінійним кухарем у справді прекрасному ресторані на смузі Сансет тут, у Лос-Анджелесі, і однією з страв, яку ми там подавали, були пшеничні ягоди, обсмажені зеленню. Таке просте блюдо, і таке смачне. Прямо тоді та там я зачепився та почав додавати це до моїх тижневих планів їжі.
Мені подобається той факт, що я можу заготовити ягоди пшениці оптом, тому мені вистачає на тиждень швидко киньте в салат, зажарку з трохи зелені (і яйце зверху!), і навіть посипте мій ранковий йогурт трохи фруктами та краплею меду. Вони значно полегшують мені життя, коли я знаю, що у мене буде напружений тиждень. Вони чудово мерзнуть теж, тому, якщо ви думаєте, що не зможете пережити все, що ви приготували, просто змерзніть на потім.