Як приготувати сушену квасолю (найсмачніша квасоля з усіх, якщо ви просите нас) Bon App; синиця
А ви знаєте, як варити сушену квасолю? Ну, ти повинен. Тому що вони дешевші та смачніші, ніж ті, що знаходяться в бідоні, і простіші в приготуванні, ніж ви думаєте.
Більшість людей не вміють готувати сушену квасолю. Їх знання про бобові культури не поширюється поза старою римою на дитячому майданчику. Як справи? Боби, квасоля, вони корисні для вашого серця. Чим більше ви їсте, тим більше ви ... ну, так. Що прикро, адже сушена квасоля - це найсмачніша квасоля, і навчитися її готувати - це суттєва зміна гри.
Варена сушена квасоля має кращу структуру та більше смаку, ніж їхні консервовані аналоги. Шкіра квасолі має більший опір, а це означає, що кожна квасоля - це крихітна упаковка жувального, подушкоподібного, квасолевого, кремового смаку. Ніде не зустрічається грибність, яка є звичайною у консервованій квасолі. Крім того, сушені боби майже завжди дешевші, ніж ті, що знаходяться в бідоні. Отже, ми навчимо вас готувати сушену квасолю. Давайте ми вас потримаємо за руку. Образно, звичайно, тому що. інтернет.
Крок 1. Замочіть, замочіть, замочіть (Ви будете раді цьому)
Слух про те, що вам потрібно замочити боби за ніч до того, як їх приготувати, знеохочує. Ми отримуємо це. Але повірте нам; це мінімальний обсяг роботи і значно швидше готує їх на наступний день. Покладіть боби в горщик і накрийте їх кількома дюймами води. Викиньте все це в холодильник на ніч. Дивіться, це було простіше, ніж усе, що ви зробите наступного дня. Забули замочити квасолю? Не підкреслюйте. Ви також можете швидко замочити боби і отримати подібний ефект. Просто покладіть ці боби в казан, залийте їх водою, доведіть до кипіння, а потім накрийте казан і вимкніть вогонь. Нехай вони сидять принаймні півгодини в гарячій воді, зливають їх і йдуть звідти.