Як приготувати вермішель ідеально (рецепт!) - домашнє, здорове, щасливе

Гаразд, можливо, ви вже це знаєте. Але знову ж таки, можливо, ви цього не робите.

Після того, як я опублікував свій рецепт Nuoc mam cham (моя справжня харчова версія, тобто добре відомого в’єтнамського соусу для занурення), кілька людей надіслали мені повідомлення, щоб запитати - як же ви готуєте вермішель, щоб вони не злипались?!

рецепт

О, друзі. Я був там. Я приготував локшину, перепечену і злипнувшись, щоб сформувати приготовану з вермішелі-плити плитку, перш ніж зрозуміти кілька хитрощів.
Кілька речей, які НЕ мають значення, коли ви готуєте вермішель:
1) Неважливо, помішуєте ви їх чи ні. Вони не будуть прилипати. Відкладіть ложку! (Тому що, насправді, коли ти можеш уникнути, не ... чому б ти?)