Як привчити себе до звичок до здорового харчування StyleCaster

Фото: Getty Images

привчити

Картопля фрі, печиво, жирний (смачний) бекон ... Є причина, чому ми любимо шкідливу для нас їжу: вона настільки смачна. Але згідно з новим дослідженням з Університету Тафтса, можливо, вдасться навчити свій мозок припиняти тягу до нездорової їжі.

У дослідженні учасники проходили сканування мозку на початку та в кінці шестимісячної дієти. Протягом цих шести місяців вчені взяли їх на програму здорового схуднення, яка була розроблена для того, щоб змінити шкідливі харчові звички на здорові харчові звички. Дивом, наприкінці шести місяців учасники продемонстрували посилене бажання їсти здорову їжу та зменшення бажання їсти нездорову їжу.

Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Експерти кажуть, що можна навчитись дотримуватися більш здорової дієти, навіть не беручи участь у дослідженні, яке контролюється лікарем. Вся справа у відмові від цих шкідливих звичок.

Звичайно, є є якась сила волі. Ви не просто їсте морозиво щовечора, а потім чарівно прагнете простого грецького йогурту. Зареєстрований дієтолог Джилл Вайзенбергер, автор "Посібника з перевантажених людей щодо кращого харчування" рекомендує починати повільно, "замінюючись". Якщо ви любите здобні сухарі, спробуйте сухарі з цільної пшениці. Якщо ви любите білі макарони (а чи не всі ми?), Виберіть одну, яка поєднує біле та цільне зерно, і приготуйте до 100% цільнозернових макаронних виробів. "Врешті-решт смаки змінюються", - каже вона, і ви в кінцевому підсумку віддасте перевагу більш здоровому варіанту.