Як профіль знаменитості звільнив мене від дієтичної культури від Jeni Gage Medium

Jeni Gage

27 грудня 2018 · 6 хв читання

Ви знаєте ті моменти, коли ваші переконання просто руйнуються? Як, мабуть, коли ви навчаєтесь у другому класі, і одна надзвичайно засмучена дитина просто оголошує кожному, хто послухає: «ВСЕ ВСЕ ВСЕ ВІРИТЕ В ДІД МАРТУ?», А потім радісно вимовляє: «ЙОГО НЕ РЕАЛЬНО». як тільки ти береш шматки, це схоже, святі дими, що ще є брехнею і як я міг впасти за це взагалі? (очевидно, правдива історія)

профіль

Нещодавно у мене була моя ДУНТА ДІДОМОЙ НЕ РЕАЛЬНО ?! момент, коли один із моїх друзів надіслав мені цей твір від Єзавелі після того, як ми відвідали особливо духовно фарсову подію тут, в Остіні.

Коли я натискав навколо всіх пов’язаних статей, мене вразив цей профіль New York Times про творець Moon Juice Аманду Шанталь Бекон.

Для непосвячених, Аманда Шантал Бекон (звідси в подальшому називана ACB), керує надзвичайно популярним тріо сокових барів у Лос-Анджелесі, які є надзвичайно стильними та непрограмованими. На додаток до соків, смузі та закусок "захоплюй і готуйся", ACB пропонує величезну онлайн-пропозицію білкових порошків, надбавок до смузі та корисних закусок, які регулярно підключає наша дівчина Гвінет та інші у світі оздоровлення.

Під час моєї останньої поїздки до Лос-Анджелеса в серпні минулого року ми з чоловіком радісно пішли до її магазину в Сілверлейк і роздали смузі на 20 доларів. (І для запису, це було смачно, мабуть, найкращий смузі, який я коли-небудь мав.)

Якщо ви просто плюєте каву за ідеєю смузі на 20 доларів, ви повинні розуміти, що це не просто смузі, це шанс на викуп.

Смузі та закуски ACB продаються як зовсім інший клас їжі, ніж будь-який із нас, звичайних людей, коли-небудь переживав. Це тому, що її харчова філософія досить гарна, і вам, безумовно, потрібно бути досить глибоко навченим альтернативною оздоровчою сферою, щоб купувати.

Для тих з нас, хто шукав священний Грааль за допомогою дієти та фізичних вправ, ACB є природним продовженням альтернативного всесвіту здоров’я. Це те, що ви знайдете, коли готові вийти зі світу палео чи цілого30, або вам просто потрібен новий спосіб відрізнити себе від інших веганів.

Раніше я повністю вживався в усі ці ідеї і витрачав стільки часу та розумової енергії, намагаючись не відставати.

До прочитання цього профілю я вважав, що ACB та інші, хто прозелітизує «надмірно чисте харчування» (мій власний термін тут), є головним авторитетом золотого стандарту у виборі здоров’я. Кожного проклятого дня, коли я намагався і не відповідав їхнім правилам, я просто не відповідав моєму перетворенню власної богині. Якби я продовжував намагатись, я б жив на тому наступному літаку, де життя ветеряне і все просто безперервна краса.