Як весняно прибирати кухню для приготування їжі для схуднення

Посадка кухні на дієту може призвести до стрункішої талії.

прибирати

Моя кухня має 41 квадратний фут корисної площі. З цього я регулярно працюю приблизно на 2 1/2 квадратних футів. тому що у мене серйозна проблема безладу.

Три роки тому я «впорядкував» свою кухню методом сортування та зберігання KonMari, який обіцяв тривалі результати та змінене життя. У своїй книзі 2014 року «Магія зміни життя» порядок, Марі Кондо, японський експерт з організації, припускає, що люди або не можуть викидати речі, або не можуть повернути їх туди, куди їм належить, - або те й інше, що трапляється будь моєю дилемою.

Це зайняло у мене цілі вихідні, але в підсумку я пожертвував двома речами Honda Civic. Це було чудово, і з того часу мені вдалося подолати безлад. Ну, в основному. Як і при багатьох дієтах, безлад знову повільно закрався, і тепер я відчуваю необхідність ще раз очиститися. І, виявляється, це може бути хорошим вибором для мого розуму - і моєї талії. Дослідження 2008 року в журналі Psychiatry Research показало, що люди з надзвичайно захаращеними будинками частіше страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Практичний та особистий досвід свідчить про те, що це дослідження відповідає дійсності: коли мої прилавки покриті рахунками чи паперами, мені стає набагато простіше «приготувати» вечерю, кинувши піцу в піч або замовивши винос. Або я пропущу корисні добавки, наприклад, цедру лимона, тому що мені неможливо заважати шукати свою рашпиль, замість цього покладатися на сіль або масло для ароматизації страви.

Безладна кухня вкрадається і в мої продуктові магазини, коли я виявляю, що купую такі зручні речі, як заправка для салатів у пляшках або коробки з попередньо приправленим рисом. Це два найпростіші предмети, які можна зробити вдома - і заздалегідь виготовлені версії є одними з найбільших натрієвих та цукрових бомб, - і все ж мене не може турбувати, коли це означає працювати на захаращеній кухні.

Показано, що приготування їжі вдома стимулює здоровий вибір їжі та призводить до зниження ІМТ. Дослідження 2017 року в Академії харчування та дієтології виявило менший ризик ожиріння серед дорослих, які їли всі страви вдома. Це тому, що, згідно з дослідженням, домашні кулінари щодня їдять менше калорій, жиру та цукру. Вони також їдять більше продуктів і цільних зерен.