Як вирощувати горох; Сіетлі; s Улюблений садовий магазин з 1924 р. - розплідник Swansons
Знизу горох на шпалері з морквою та редискою. Вони були такими сильними виробниками, що ледь не потягнули шпалеру вниз!
Горох - це завжди один із перших овочів, який я саджу навесні. Як тільки в кінці лютого чи березні настає сонячний день, я збираюся в руки і вирушаю до саду, щоб посіяти обрізаний та обстрілюючий горох уздовж грат на своїх піднятих грядках.
Горох вирощувати легко і корисно. Чесно кажучи, немає нічого дивовижнішого, ніж різниця у смаці між солодким, хрустким домашнім горохом та мокрим, м’яким замороженим або консервованим горохом, який можна знайти в супермаркеті. Вони насправді однакові овочі? Я не переконаний. Я твердо вірю в те, що яду горох сирим; Більшу частину свого врожаю я з’їдаю безпосередньо біля лози.
Можливо, ви не "подружитеся з салатом", але горох - це вже інша історія. За словами моєї бабусі, щоразу, коли вона садила горох уздовж огорожі на своєму подвір’ї, зазвичай приватні та зайняті сусіди раптом з’являлися з часом, щоб поспілкуватися, недбало збираючи та ївши горох, коли вони розмовляли. Отже, якщо ви хочете сусідські плітки, посадка гороху - це шлях. Ось як їх вирощувати.
Мої улюблені городинки, що обстрілюють "Французькі петиси". Маленький, солодкий горошок ідеально підходить в сирому або пареному вигляді.
Типи:
Горіх-горошок: жирні та соковиті їстівні стручки, наповнені горохом.
Сніговий горошок: плоскі їстівні стручки з ледь сформованим горошком, що цілком добре підходить для смажених страв.
Обстріл гороху: ну, це все говорить. Розділіть зрілі стручки, відкриті для збору солодкого, пухкого гороху всередині.
Грунт:
Перед посадкою змініть грунт 1 "-2" високоякісного компосту, викопавши його глибиною принаймні 6 ". Ви також можете додати в грунт рослинне добриво або кісткове борошно.