Як влаштувати полуденок - BBC Good Food
Насолоджуватися післяобіднім чаєм, що сидить на позолоченому кріслі готелю, є прекрасною британською традицією, але навряд чи стійкою, як звичайне проведення часу. Організація власної вечірки означає, що ви можете контролювати бюджет і вибирати свою улюблену закуску. У нас є кілька пропозицій щодо проведення чаювання у стилі.
Основний комплект
Якщо у вас є багаторівнева підставка для пирога, змийте її з пилу та використовуйте для центральної частини. В іншому випадку використовуйте найкращий посуд і зробіть його трохи особливішим за допомогою мереживних серветки, складених серветок та карток з іменами.
Благодійні магазини є хорошим джерелом вишуканого китайського посуду за доступними цінами, щоб отримати справжній вигляд старовинної чайної. Не хвилюйтеся, якщо шаблони не співпадають - це робить подію трохи більш модною. Для подачі вам знадобляться чайник, чайні чашки, столові прилади та нарізки для торта.
Перегляньте наш путівник, щоб отримати поради щодо всього необхідного обладнання для випічки, яке вам знадобиться.
Встановлення сцени
Розширте свій стіл і одягніть його скатертиною. Магазини тканин продають дешеві плямисті, квіткові та смугасті матеріали на метр, що може бути дуже ефективним для цього. Підніміть трохи вівсянки або, якщо ви амбітні, спечіть їстівне печиво для вівсянки.
Поки ви це робите, ви можете зробити печиво з іменами, заморозивши їх іменами гостей. Посипте їх у паперові пакети, щоб гості мали трохи подарунка, який можна забрати, або просто погризти їх як закуску.
Прибуття напоїв
Переконайтеся, що цукор і молоко поставлені на стіл, готові налити гостям чашку, коли вони сідають. Пропонуйте різноманітні чаї, такі як Earl Grey, чай, м’ята перцева, ромашка, фрукти, трави та, звичайно, англійський сніданок.
Холодний чай робить більш освіжаючу чашку в теплу погоду, а додавання нотки Pimm справді розбиє лід. Ви також можете розкрити шипучку і подати до їжі джин-рояль або мімозу на основі соку.
Подивіться нашу чайну колекцію.
Поширення
Що стосується їжі, немає будь-яких правил, але стандартний післяобідній чай складається з ярусу бутербродів, ярусу тортів і одного булочки або кексів. Тим не менш, ви також можете кинути випічку, петиці або печиво.