Як збирати насіння соняшнику для посадки, смаження та годівлі птахів американських лугів
Аманда Шепард
Соняшник - основний продукт літнього саду. Вони високі та королівські, дивлячись на решту квітів і пропонуючи джерело їжі та нектару будь-якому запилювачу, який завітає. Також радість для садівника, їхнє грандіозне цвітіння робить веселий виступ майже в будь-якому сонячному місці. В кінці сезону насіння соняшнику легко висушити для повторної посадки, випікання для смачної закуски та перепрофілювання в солодкі коржі для годування птахів у зимові місяці.
Соняшники готові збирати урожай, коли їх листя жовтіє, пелюстки відмирають, а насіння виглядають пухкими.
Урожай насіння соняшнику: зрізання
Це, безсумнівно, найпростіша і найшвидша частина процесу. Як тільки ваші соняшники повністю відмернуть, а спина цвітіння стане коричневою, настав час збирати урожай. Ви також помітите, що насіння пухкі та дещо пухкі. Зріжте плодоніжку гострими ножицями або секаторами, приблизно на відстані однієї ноги від головки квітки, та помістіть у ємність, яка може схопити будь-які пухкі насіння.
Зріжте стебло соняшнику приблизно на метр нижче цвітіння.
Урожай насіння соняшнику: висяче для висихання
Якщо вас турбують птахи, які з’їдають усі ваші насіння соняшнику, перш ніж ви отримаєте можливість збирати урожай, зав’яжіть паперовий пакет на цвітіння прямо в саду. Ви також можете зрізати плодоніжки до того, як вони будуть готові, і повісити їх у приміщенні, щоб висохли.
Якщо соняшники ще не готові, перев’яжіть плодоніжки шпагатом.
Я зрізав цвітіння соняшнику і помітив, що кілька з них ще не зовсім готові до збору врожаю. Це не було проблемою - я просто зв’язав їх шпагатом і повісив у теплому сухому приміщенні протягом п’яти днів.
Повісьте соняшники 4-5 днів, щоб висохли.
Урожай насіння соняшнику: видалення насіння
Це найцікавіша частина (я думаю). Щось дивним є задоволення щодо зняття насіння соняшникового цвітіння. Ви можете носити рукавички чи ні, залежно від ваших уподобань. Міцно натріть головку насіння над відром, щоб схопити насіння. Ви також отримаєте пелюстки та інші речовини соняшнику разом із насінням, і це чудово; ви вилучите це пізніше.
Сушіння насіння для пересадки
Якщо ви плануєте повторно висаджувати насіння або робити з них цукрові коржі, просто промийте насіння на друшляку, а потім виділіть усі шматочки, які не є насінням. Вистеліть неглибоку картонну коробку або дерев'яну ящик газетними та паперовими рушниками і розсипте насіння в один шар, щоб висохли, залишаючи простір між кожним насінням.
Промийте насіння соняшнику перед викладанням для просушування.
Дайте їм висохнути протягом декількох годин (або протягом ночі). Якщо ви зберігаєте насіння для повторної посадки, зберігайте їх у герметичному контейнері в сухому прохолодному місці, поки не будете готові до посадки. Позначте контейнер сортом та датою збирання. Якщо зберігати його таким чином, насіння збережеться роками.
Перед зберіганням дайте насінню висохнути протягом декількох годин або протягом ночі.
Зберігайте насіння в герметичній посудині в сухому прохолодному місці, поки не будете готові до посадки.