Примітки щодо харчування Втрата, набір або підтримка Чому калорії рахуються
Тріска з помідорами та цибулею-шалотом, приготовлена у вершковому маслі, оцті з білого вина та свіжому естрагоні, забезпечує поживне, 120-калорійне харчування. Дивіться рецепт нижче.
Стейтен-Айленд, штат Нью-Йорк - Завдяки стільки примховим дієтам, що сприяють миттєвим результатам, схуднення безпечним та здоровим способом може здатися майже неможливим. Ключем до будь-якого плану схуднення насправді є проста концепція: калорії, що надходять, повинні бути меншими, ніж калорії.
Це часто називають енергетичним балансом, і залежно від вашої мети (втрата ваги, збільшення ваги або підтримка ваги) вам доведеться регулювати між ними:
Втрата ваги = калорії, що надходять менше, ніж калорії, що виходять
Збільшення ваги = калорії, що надходять, більші, ніж калорії, що виходять
Незалежно від того, чи ваша мета - набрати, зберегти чи схуднути, важливо грамотно підбирати калорії, щоб ви отримували поживні речовини, необхідні організму для міцного здоров’я. Ось кілька порад, які можуть допомогти:
ЗРОЗУМІЙТЕ КАЛОРІЇ
Калорії - це енергія, яка підживлює ваше тіло так само, як бензин - ваш автомобіль.
Вся їжа, яку ви їсте, складається з білка, вуглеводів та жиру. На грам жири містять більше калорій, ніж білки та вуглеводи. Це пояснює, чому деякі продукти, які містять більше жиру, такі як сир, горіхи та олії, мають більше калорій, ніж нежирні продукти, які в основному містять вуглеводи або білки.
Однак все-таки важливо включати у свій раціон здорові ненасичені жири, такі як олії, горіхи та риба, оскільки вони забезпечують «хороші жири», необхідні для підтримки певних процесів організму. Пам’ятайте, що оскільки вони калорійніші, важливо стежити за розміром порції та насолоджуватися ними в помірних кількостях.