Як зменшити цукор у печиві Здорове харчування SF Gate

Пов’язані статті

Цукор додає смаку печиву, сприяє змісту текстури тіста і допомагає вашому печиву правильно підрум’янитися. Але цукор також збільшує калорійність вашого печива, що може призвести до збільшення ваги. Однак цукор все ще може бути частиною вашого улюбленого рецепту печива та здорової дієти, якщо ви зменшуєте його, коли це можливо, і вживаєте його в помірних кількостях. Американська кардіологічна асоціація рекомендує жінкам та чоловікам отримувати відповідно 100 і 150 калорій щодня із додаванням цукру.

зменшити

Зменште кількість цукру, який ви вкладаєте у своє печиво, на 25 відсотків. Наприклад, якщо рецепт вимагає 1 склянки цукру, використовуйте замість нього 3/4 склянки. Ви можете зменшити кількість цукру ще більше, але печиво може також не підрум’янитися.

Додайте в тісто для печива замість цукру солодкі смачні спеції та інгредієнти. Наприклад, родзинки, екстракт ванілі, банани, мускатний горіх, екстракт клена, гвоздика, екстракт апельсина та курага додають природну солодкість.