Як зробити гігантський шоколадний чіп-пан з печивом
Звільніть свого внутрішнього монстра Cookie!
Наш рецепт печива GIANT з шоколадною стружкою, запеченого на чавунній сковороді, розтопить серця всіх любителів десертів.
Хоча ви можете використовувати будь-яку страву, безпечну для духовки, випікання в важка, чавунна сковорода дає вам смачну перевагу.
Це допомагає створити хрустку маслянисту скоринку внизу та з боків, зберігаючи при цьому внутрішню частину м’якою та ухаючо-глейкою - саме такою, як нам подобається!
Нарізаний клинками і подається теплим з кулькою морозива (або a вершкове напівфреддо!), ми не можемо придумати кращого частування для наступної вечірки.
Мені хочеться печива! І я впевнений, що й ти - дотримуйся нашого рецепту нижче, щоб отримати ідеальне солодке задоволення.
Рецепт
- 3/4 склянки несолоного вершкового масла розм'якшене
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 1 велике яйце
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 2 склянки борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 3/4 чайної ложки солі
- 2 склянки шоколадної стружки
- 1 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
Рецепт Дженніфер Суортвагер.
Харчова інформація *
Готуємо за номерами ...
Крок 1 - Підготовка
Розігрійте духовку до 350 ° F.
Якщо ти чавунна сковорода правильно заправлена, вам не доведеться турбуватися про його змащення. За бажанням натріть тонкий шар вершкового масла або нейтральне масло, як рослинне масло щоб запобігти злипанню.
Крок 2 - Збийте масло і цукор
За допомогою підставного змішувача оснащений накладкою для весла, бийте вершкового масла та цукор гранульований і коричневий на високій швидкості, поки суміш не стане легкою та пухнастою.
Крок 3 - Додайте рідкі інгредієнти
Додати яйце і ванільного екстракту до суміші масла і цукру. Збивайте на високій швидкості, поки яйце повністю не змішається, а тісто не стане однорідним.
Крок 4 - Додайте сухі інгредієнти
В окремій мисці, збийте разом універсальне борошно, харчова сода, і сіль для створення рівномірно розподіленої сухої суміші.