Як зробити льонові яйця та порівняння рецептів льонових яєць
Ви коли-небудь задавались питанням, як зробити льняні яйця? Сьогодні у мене є кумедний рецепт лляних яєць і таблиця порівняння, щоб ми могли помітити відмінності між звичайними курячими яйцями та їх аналогом з лляних яєць!
Якщо ви переслідували мої останні кілька пригод у випічці, ви, напевно, помітили, що останнім часом я бився за команду з лляних яєць.
Я справжній фанат!
Наразі вони доповнили кожен рецепт, у якому я їх використовував, і їх здатність перетворювати з дрібно подрібнених насіння в яєчну консистенцію все ще вражає. Можливо, мені доведеться спробувати їх як “клей” для моїх вегетаріанських гамбургерів далі!
ОНОВЛЕННЯ: Я додав лляні яйця у всі свої рецепти вегетаріанського гамбургера, і я закоханий! Спробуй це!
Рецепт яєць льону
Щоб зробити льняне яйце, наберіть у маленьку миску 1 столову ложку меленого льону і повільно додайте 3 столові ложки води, збиваючи, коли ви поєднуєте.
Помістіть у холодильник мінімум на 15-20 хвилин або годину, якщо плануєте заздалегідь .
Як тільки вона досягне консистенції яєць, ви готові до роботи!
Така ж формула працює і для насіння чіа, якщо у вас є під рукою. Вони чудово взаємозамінні із співвідношенням води до насіння