Яка правильна дієта для вас - Horizon Special - Ресурси для схуднення

Lyndel Costain B.Sc. Зареєстрований дієтолог

дієта

Серіал "Горизонт" BBC "Яка дієта для вас?" (12-14 січня) змусив усіх говорити. Безумовно, добре бачити телевізійну програму з управління вагою з використанням висококваліфікованих експертів, яка надає достатньо часу, щоб чітко кинути виклик міфам, а також перевірити та пояснити деякі з багатьох та різноманітних факторів, які роблять схуднення настільки складним.

Чому я маю зайву вагу?

Маючи більше знань про те, чому ми поводимося і харчуємось певним чином, ми можемо сформувати впевненість у розвитку навичок, необхідних для кращого управління вагою - і не так сильно бити себе в процесі. Що саме по собі є однією з найбільш безпорадних речей, які ми можемо зробити.

Чому я не можу схуднути?

Дослідження однозначно свідчать про те, що різні дієтичні підходи підходять різним людям, а „персоналізація” підходів, що відповідають біології та поведінці людини, є надзвичайно гострою темою. Horizon сприяв проведенню одного з перших досліджень такого роду з метою вивчення трьох важливих факторів, які можуть зробити неможливим, але важчим для людей управління своїм харчуванням та вагою. Усі учасники програми використовували аналізи крові та перевірені анкети щодо харчової поведінки.

Чому я їжу занадто багато?

  • На сьогоднішній день виявлено понад 70 різних генів, що впливають на масу тіла. Ці гени можуть впливати на апетит і накопичення жиру в організмі. Люди в групі «Constant Cravers» були визначені такими, що мають ген FTO, і є вагомі докази того, що він збільшує ризик зайвої ваги за рахунок збільшення потягу до їжі. Для отримання додаткової інформації див .: Чи жир працює в сім’ях?
  • Нижні рівні кишкових гормонів, таких як GLP1. Ряд різних нервових та хімічних речовин в організмі допомагає регулювати апетит та почуття голоду та повноти. GLP-1 - гормон, який допомагає нам повідомити, коли ми почуваємось ситими. Встановлено, що люди в групі «Пірники» мають нижчий рівень цього гормону. Для отримання додаткової інформації див .: Чому я відчуваю голод?
  • Емоційне або стресове харчування. Прийом їжі у відповідь на такі емоції, як стрес, тривога, нудьга або знижений настрій, може призвести до переїдання (як правило, продуктів, що містять багато жиру та цукру), як способу впоратися. Особливо це стосувалося людей у ​​групі «Емоційне харчування». Дізнавшись більше про цю емоційну прихильність до їжі та навчившись іншим способам впоратися, люди можуть допомогти дотримуватися плану схуднення. Для отримання додаткової інформації див .: Яка дієта для вас?