Які переваги діатомової Землі
Діатомова земля - це унікальний вид піску, який складається з скам'янілих водоростей.
Він видобувається десятки років і має безліч промислових застосувань.
Зовсім недавно він з’явився на ринку як дієтична добавка, яку рекламують як кілька корисних для здоров’я.
У цій статті детально розглядається діатомова земля та її наслідки для здоров’я.
Діатомова земля - це природний пісок, видобутий із землі.
Він складається з мікроскопічних скелетів водоростей - відомих як діатомові водорості - які скам'яніли протягом мільйонів років (1).
Існує два основних типи діатомової землі: харчовий сорт, який підходить для споживання, та сорт фільтрувальний, який є неїстівним, але має багато промислових цілей.
Діатомові водорості в діатомовій землі в основному складаються з хімічної сполуки, що називається кремнезем.
Кремній часто зустрічається в природі як компонент усього, від піску та гірських порід до рослин та людей. Однак діатомова земля є концентрованим джерелом діоксиду кремнію, що робить її унікальною (2).
Кажуть, що комерційно доступна діатомова земля містить 80–90% кремнезему, кілька інших мікроелементів та невелику кількість оксиду заліза (іржі) (1).
РЕЗЮМЕДіатомова земля - різновид піску, що складається з скам'янілих водоростей. Він багатий кремнеземом, речовиною, яка має багато промислових цілей.
Кремній існує у двох основних формах, кристалічній та аморфній (некристалічній).
Гостра кристалічна форма виглядає як скло під мікроскопом. Він має властивості, які роблять його бажаним для численних промислових застосувань.
Два основних типи діатомової землі відрізняються за концентрацією кристалічного кремнезему:
- Сорт їжі: Цей тип містить 0,5–2% кристалічного діоксиду кремнію і використовується як інсектицид та протизлежувач у сільськогосподарській та харчовій промисловості. Він схвалений для використання EPA, USDA та FDA (3, 4).
- Клас фільтра: Також відомий як непродовольчий сорт, цей тип містить понад 60% кристалічного діоксиду кремнію. Це токсично для ссавців, але має багато промислових цілей, включаючи фільтрацію води та виробництво динаміту.
Харчова діатомова земля має низький вміст кристалічного діоксиду кремнію і вважається безпечною для людини. Фільтруючий тип має високий вміст кристалічного діоксиду кремнію та токсичний для людини.
Діатомову землю харчового призначення часто використовують як інсектицид.
При контакті з комахою діоксид кремнію видаляє восковий зовнішній покрив з екзоскелета комахи.
Без цього покриття комаха не може утримувати воду і гине від зневоднення (5, 6).
Деякі фермери вважають, що додавання діатомової землі до кормів для худоби вбиває внутрішніх глистів та паразитів за допомогою подібних механізмів, але це використання залишається недоведеним (7).
РЕЗЮМЕДіатомова земля використовується як інсектицид для видалення воскоподібного зовнішнього покриву з екзоскелета комах. Деякі вважають, що він також може вбивати паразитів, але для цього потрібні подальші дослідження.
Харчова діатомова земля останнім часом стала популярною як харчова добавка.