Якщо дієта не вдається, спробуйте ще раз; Ваше серце буде вдячне Вам Коливання дієти призводить до американських гір
Коливання дієти призводить до того, що американські гірки ризикують хвороб серця та діабету
Під час свят, навіть найрішучішим із нас може бути важко дотримуватися здорового харчування. Тут шматочок цукерки на Хеллоуїн, там гарбузова спеція латте, і раптом ми відчуваємо, ніби забули, який смак овочів.
Наша вага - не єдиний аспект нашого здоров’я, який може коливатися в такі часи. Згідно з новою статтею в журналі "Поживні речовини", фактори ризику серцево-судинних захворювань пильно відстежують зміни в режимі харчування, навіть лише через місяць або близько того.
"Якщо ви не узгоджуєтесь з тим, які види їжі ви їсте, ваші фактори ризику розвитку цих захворювань будуть коливатися", - сказав Уейн Кемпбелл, професор кафедри науки про харчування в Університеті Пердью. "Навіть у короткостроковій перспективі ваш вибір їжі впливає на те, чи будете ви успішно чи невдало відвідувати свого лікаря".
Невдача в дієті - це не аномалія, це норма, і тому існує безліч причин. Це може призвести до повторюваних спроб прийняти, але не підтримувати здоровий режим харчування.
Щоб оцінити, як ці коливання дієти впливають на фактори ризику діабету та серцево-судинних захворювань, таких як артеріальний тиск і холестерин, команда Кемпбелла вивчила два попередні дослідження (також під керівництвом Кемпбелла в Пердью). Учасники дослідження прийняли або режим харчування за типом DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), або режим харчування в середземноморському стилі.