Якщо ви їсте курячі стегна або груди здоровим харчуванням для сімей

Автор: Джоді Шилд | 1 коментар | На: 22 вересня 2018 р. | Категорія: Дорослі, Літні люди

їсте

Дізнайтеся про смачну правду про вживання курки та те, чи краще біле або темне м’ясо для вашого здоров’я.

Автор: Джоді Шилд, ME, RDN

Що для вас краще: курячі стегна чи груди? Якщо у вас є шкіра гри, ніхто з них не переможе у харчуванні. Куряча шкіра - це чистий жир (нездоровий насичений вид); якщо ви його їсте, це подвоює калорії. Майте на увазі, як курячі грудки, так і стегна пропонуються у безкістковому вигляді, без шкіри, і обидва - здорові, нежирні джерела білка. Дозвольте мені допомогти вам обговорити факти. Якщо ви наважитеся порівняти: смажена куряча грудка в 3 унції (без шкіри та кісток) містить близько 140 калорій, 26 грамів білка та 3 грами жиру; куряче стегно об'ємом 3 унції (без шкіри та кісток) містить близько 152 калорій, 21 грам білка та 7 грамів жиру. І відсутність кістки означає менше часу на кухні, оскільки курка без кісток готується швидше, ніж її аналог з кістками.