Яку їжу слід їсти під час прийому антибіотиків

слід

За останні 100 років антибіотики врятували мільйони життів. З одного боку, ці ліки вбивають хвороботворні бактерії і є важливою частиною лікування небезпечних для життя інфекцій, антибіотики також знищують корисні кишкові бактерії та негативно впливають на здоров'я кишечника. Отже, вживання їжі, багатої здоровими кишковими бактеріями, під час (і після) прийому антибіотиків повинно бути невід’ємною частиною будь-якої антибіотикотерапії.

Зміст

  1. Що таке антибіотики і як вони впливають на здоров’я кишечника?
  2. Їжа з високим вмістом пробіотиків
    1. Йогурт
    2. Кефір
    3. Немолочні пробіотичні продукти
    4. Їжа з високим вмістом вітаміну К
    5. Їжа з високим вмістом вітаміну В12
    6. Продукти, багаті фолієвою кислотою
    7. Продукти, багаті вітаміном B1
  3. Їжі, якої слід уникати під час прийому антибіотиків
  4. Якщо ви їсте багаті на поживні речовини продукти або добавки під час прийому антибіотиків?
  5. Винос

У цій публікації ми розглянемо детальний та обґрунтований фактичних даних про деякі продукти, які слід їсти під час прийому антибіотиків.

Що таке антибіотики і як вони впливають на здоров’я кишечника?

Антибіотики - це група медичних препаратів, що використовуються для лікування бактеріальних інфекцій, таких як інфекції дихальних шляхів (пневмонія, синусит тощо), ІМП (інфекції сечовивідних шляхів) або мозку (менінгіт тощо).

Без антибіотиків лікування багатьох небезпечних для життя захворювань було б неможливим, і люди помирали б.

Перший антибіотик - пеніцилін, який ми досі широко використовуємо, був відкритий сером Олександром Флеммінгом ще в 1928 році (1).

З тих пір було виготовлено або відкрито сотні різних антибіотиків, які поділяються на дві основні групи - напр. антибіотики широкого спектру дії та антибіотики вузького спектра дії.

Антибіотики широкого спектру дії (такі як гентаміцин або амоксицилін) вбивають широкий спектр бактеріальних штамів, тоді як антибіотики вузького спектра дії (наприклад, пеніцилін) вбивають лише кілька видів бактерій (2).

Зазвичай антибіотики приймають всередину (наприклад, вони проходять через вашу травну систему) або внутрішньовенно (в/в).

Антибіотики корисні, але руйнують мікробіонту кишечника

Як ви напевно знаєте, у вашому кишечнику живе багато бактерій, як добрих, так і здорових, а також небезпечних чи шкідливих.

Існує ціла екосистема кишечника, яка називається мікробіом (або мікробіота кишечника), яка складається з бактерій, грибків та інших мікробів. Зазвичай мікробіом кишечника збалансований (наприклад, існує баланс між хорошими та поганими бактеріями, грибками тощо).

Коли ви приймаєте антибіотики, вони зазвичай вбивають як шкідливі бактерії (наприклад, ті, що викликають інфекції), так і здорові бактерії в кишечнику (3, 4).

Це виводить мікробіом з кишечника з рівноваги та спричиняє деякі загальні побічні ефекти, пов’язані з вживанням антибіотиків, такі як діарея, нудота та навіть блювота.

Основна проблема полягає в тому, що антибіотики вбивають як хороші, так і шкідливі бактерії в кишечнику, але вони не знищують дріжджі (грибки), такі як Candida.

У здоровій кишці дріжджі зазвичай тримають під контролем хороші кишкові бактерії, які запобігають їх переростанню.

Але як тільки в організмі немає здорових кишкових бактерій, які б регулювали ріст Candida, грибок може почати поширюватися по травній системі та спричиняти різні порушення, включаючи синдром негерметичного кишечника та аутоімунні захворювання.

Більше того, кишкові бактерії виробляють деякі необхідні поживні речовини та вітаміни, такі як вітамін K2 (менахінон), який необхідний для згортання крові та здоров’я кісток, або біотин (вітамін H), вітамін B12, фолієва кислота (вітамін B9) та тіамін (вітамін B1) (5).

Флора кишечника також ферментує харчові волокна з утворенням коротколанцюгових жирних кислот (таких як бутират, ацетат або пропіонат), які покращують стан здоров’я кишечника.

Отже, якщо ви приймаєте антибіотики, вам слід їсти продукти або добавки, які відновлюють здорові бактерії кишечника (6).

Ці продукти містять пробіотики або здорові кишкові мікроорганізми, такі як Lactobacillus та Bifidobacterium.

Також корисно вживати продукти, які містять багато вітамінів К2, В12, Н, В9 і В1, щоб компенсувати тимчасове зменшення їх виробництва.

Ось список продуктів, які слід їсти під час лікування антибіотиками (і не тільки):

Їжа з високим вмістом пробіотиків

Пробіотики - це здорові кишкові мікроорганізми. Коли ви приймаєте антибіотики, вони руйнують вашу здорову мікробіонту в кишечнику та збільшують ризик переростання нездорової флори кишечника.

Споживаючи пробіотики, ви відновлюєте здорові кишкові бактерії та запобігаєте надмірному росту грибків (наприклад, Candida) та небезпечних бактерій, таких як Clostridium Difficile, який є частою причиною постантибіотичного коліту (запалення товстої кишки).

Ось список найкращих продуктів, що містять пробіотики.

Йогурт

Йогурт є одним із найбагатших джерел пробіотичних бактерій, включаючи штами Lactobacillus та Bifidobacterium (7).

Корисно їсти йогурт для відновлення здорової мікробіоти кишечника, оскільки як пробіотики, так і йогурти мають короткий термін придатності, і їх слід споживати дуже швидко після покупки.

Йогурт є багатим джерелом активних пробіотичних бактерій

Окрім того, що йогурт є чудовим джерелом пробіотиків, йогурт також має багато інших переваг для здоров’я, таких як здоров’я кісток, профілактика та лікування діареї, пов’язаної з антибіотиками у дітей, або полегшення симптомів IBS (синдром подразненого кишечника) (8, 9, 10).

Ви можете їсти йогурт безпечно, навіть якщо ви не переносите лактозу, оскільки пробіотики перетворюють лактозу в йогурті на молочну кислоту, яка легше засвоюється, ніж лактоза.

Не їжте йогурт відразу після прийому антибіотиків, а почекайте приблизно 3 години, перш ніж споживати.