Яловича печінка в італійському стилі
Який це був ранок! Я не можу дочекатися неділі (якщо майї дозволять нам так далеко за тиждень, звичайно). Запитаєте, що не так із суботою? Ну, з одного боку, це день, коли я вдарив у Великий 5: 0, і це також день, коли ми влаштовуємо щорічну святкову вечірку в офісі - на жаль, єдина субота в офісі була доступна. Не те, що нам це не подобається, бо ми любимо, але готуватися до цього напружено, і я вже відчуваю тиск.

Ну, добре ... ми беремо тиждень між Різдвом та Новим роком - ну, це план, у будь-якому випадку - так що, сподіваємось, ми скоро отримаємо якийсь простой.
Мені також шкода сказати, що останнім часом моя кулінарія була дещо не натхненною - знову ж таки стрес сезону - і дуже багато з вас будуть розчаровані сьогоднішнім рецептом. Однак я досить впевнений у ці дні, що настільки ж багато з вас будуть раді це бачити, просто тому, що знаєте, наскільки корисна для вас яловича печінка і яка вона може бути смачною, якщо її правильно приготувати. І, як і я, радіє рецептам, крім смаження цибулі та/або бекону.