Яловича тріпоть - Факти харчування
Близько 8% калорій у яловичих шкембелях надходить із вуглеводів (8 калорій). Яловичі шкембелі містять 2 грами вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г яловичих штампів є 94 калорії.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):
4,1 г жиру, 11,7 г білка, 2 г вуглеводів, 81,7 г води, 0,6 г попелу.
Яловичі шкембелі містять 0 грамів загального цукру, 0 грамів харчових волокон і н/д крохмалю.
У ньому 157 міліграмів холестерину та 0,2 грама загальних трансжирів.