Йогічне харчування 5 причин почати практикувати Апаріграху
Йога надихає нас харчуватися здоровою їжею, але занадто багато навіть доброго шкодить шкірі для тіла та духу. Ось чому варто практикувати за столом апаріграху (ненажерливість).
Поділитися цим
Приєднуйтесь до журналу йоги
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до журналу йоги
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Йогічне харчування надихає нас харчуватися здоровою їжею, але занадто багато навіть доброго шкодить шкірі для тіла та духу. Ось чому варто практикувати за столом апаріграху (ненажерливість).
"Не турбуйтеся про те, щоб змінити своє харчування - йога змінить ваше харчування". Це те, що сказав мені перший вчитель йоги, коли я був таким молодим і гнучким, що навіть зайві 30 фунтів, які я носив, не перешкоджали моїй практиці асан. Коментар був пророчим - до певного моменту. По мірі того, як моя практика прогресувала, я почав їсти цільнозерновий хліб замість білого, а коричневий рис замість рисових хрустящих. Я став вегетаріанцем. Але що стосується простої кількості, я їв стільки, скільки коли-небудь їв: закуски, секунди, залишки, які я не міг терпіти, щоб "витратити" тощо.
Як відданий йогу, я вже почав досліджувати, як теами (обмеження) та ніями (дотримання) - етичні основи йоги, що стосуються таких питань, як ненасилля, сексуальна відповідальність та чесність - можуть допомогти мені змінити своє життя. Але майстерно застосовувати яма апаріграха, або «ненажерливість», мені було не під силу. Я теоретично зрозумів цю концепцію - важливість безкорисливості, не накопичувати, не брати більше, ніж ми потребуємо або можемо використати. Але мені було важко вправляти апаріграху, коли мова заходила про меню, пікніки та вечері. Тоді я не любив про це думати, але ці 30 фунтів складалися з калорій, які мені не потрібні, і, по суті, накопичували.
1. Ви, мабуть, відчуваєте ментальність бідності
Важко бути йогом, коли ти зосереджуєшся на тому, що їдеш, або дискомфорт у шлунку від того, що ти перекусив на обід. Однак це знайомі штати для багатьох людей, особливо в Сполучених Штатах, де більше половини з нас накопичує достатньо жиру, щоб вважати його надмірною вагою, а спраглий клієнт може подати собі безалкогольний напій розміром в кварту в будь-якому магазині. «Маленьке» замовлення картоплі фрі «Макдональдс», єдиний розмір, запропонований у 1970 році, виглядає скупим порівняно з сьогоднішніми середніми та великими порціями. Однак фаст-фуд - не єдиний винуватець: коли його пропонують для клієнта американського ресторану, навіть здорові кухні подаються в об’ємних порціях. Розумні ресторатори знають, що для досягнення успіху їм потрібно нагодувати нашу жадібність. Як ми потрапили цим шляхом?
"Жадібність походить від менталітету бідності", - говорить Сінді Лі, засновник йоги ОМ у Нью-Йорку та автор книги "Йога тіло", "Будда розум". «Ментальність бідності - це відчуття, що вам не вистачає, тому ви намагаєтесь отримати більше. Якщо ви виходите на вечерю, а хтось хоче скуштувати вашу їжу, коли ще навіть не скуштував своєї, це менталітет бідності. Це викликає у людини бажання більше - більше їжі, одягу, компліментів, уваги та чого завгодно ". Цікаво, що достаток може породжувати цю ментальність бідності настільки ефективно, наскільки це неможливо, особливо в суспільстві, де домінують ЗМІ, насиченому повідомленням про те, що придбання та споживання є ключем до влади та задоволення.
2. Надмірне бажання є токсичним в Аюрведе
Що стосується їжі, то спокуса бути жадібною вкладається в нашу культуру як дивна пара протилежностей: десерт може бути «смачним», «декадентським» і «для смерті», але мати його на своєму тілі - це табу. Це створює прагнення як потурати собі, так і відмовляти собі. Надмірна туга мух перед обличчям апариграхи. І такий вигляд є двостороннім загрозою для спокою, який ми отримуємо від усієї своєї йоги, медитації та пранаями.
"Якщо ви розгублені через повідомлення, які отримуєте, ваша здатність робити вмілий вибір підривається", - говорить Скотт Блоссом, інструктор з йоги в Північній Каліфорнії, лікар традиційної китайської медицини та давній студент Аюрведи. «В Аюрведе, - продовжує він, - травлення вважається центром здоров’я. Наша здатність перетравлювати фізичну, психічну та духовну їжу - це різниця між тим, що стає хворим та знесиленим, та здоровим та сильним ”.