Кабачки проти картоплі

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина кабачки картопля
Білок 26г 5г
Вуглеводи 30г 45г
Клітковина 10г 6г
Жир 4г 0г
Монунсат. Жир 0г 0г
Полісунсат. Жир 2г 0г
Насичених жирів 1г 0г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинакабачкикартопля
Холін0%7%
Вітамін А38%0%
Вітамін С433%68%
Вітамін Е0%0%
Вітамін К0%6%