Кабачкова ікра - Легендарні рецепти
Кабачкова ікра.
Ми пропонуємо вам простий рецепт легких вітамінних закусок - готуйте патисони до яєць тільки зі свіжих овочів сезону.
Потім, пізніше, коли кабачки будуть включені в сік, а їх буде багато, піде серйозна заготівля кабачкової ікри на зиму. Поки що насолоджуйтесь ніжним весняним смаком.
Кабачкова ікра
Інгредієнти
- 1 кг молодих кабачків,
- 3 шт. молодої моркви,
- 400 г помідорів,
- 2 цибулини,
- 2 зубчики часнику,
- 2 Лаврове листя,
- зелень (кріп, петрушка),
- 3 - 4 ст. ложки рослинного масла,
- цукор за смаком,
- перець за смаком
- сіль за смаком.