Каламарі на грилі - Дізнайтеся, як приготувати свіжо смажені кальмари з нуля

28 лютого 2019 - Мішель Міннаар
Цей допис може містити афілійовані посилання.

Ви коли-небудь мали можливість поласувати смаженими кальмарами, приготованими на грилі, під час ваших прибережних канікул? Немає нічого, як насолодитися свіжими морепродуктами, поки ви відпочиваєте. Щось про кальмари на грилі кричить мені літні канікули біля моря. Звичайно, щоразу, коли я готую кальмари на грилі вдома у Великобританії, я згадую про сонячне світло. Приготувати кальмари з нуля - не складне завдання. Насправді, я не розумію, чому люди самі не готуються і випотрошують кальмари? Це справді шматок пирога, і задоволення від приготування власних морепродуктів цілком того варте. Ви побачите, рецепт кальмару на грилі із використанням свіжих продуктів дає набагато кращі результати, ніж заморожений варіант. Коли ви станете свіжим, ви ніколи не підете на заморожені кальмари!

Просто дотримуйтесь цього простого покрокового підручника, і ви станете майстром кальмарів. Ви не тільки приготуєте найдивовижніший рецепт кальмарів на грилі, який ви коли-небудь мали, але й отримаєте впевненість у приготуванні інших страв з морепродуктів з нуля.

каламарі

кальмари на грилі

Ви вперше чуєте про кальмари і не здогадуєтесь, що це таке? Ну, я впевнений, що у вас, швидше за все, так чи інакше були кальмари на грилі. Каламарі насправді є кулінарною назвою кальмарів. Однак у деяких країнах кальмари також відносяться до восьминога. Проте в Європі, особливо з середземноморською кухнею, кальмари відомі як кальмари. Найчастіше ви знайдете на грилі або смаженому у фритюрі кільця кальмарів, які подаються як закваска із зануренням або як основна страва. В Азії кальмари подають смаженим у фритюрі з сіллю і перцем у формі закваски або як вуличну їжу.

В Австралії та Новій Зеландії смажені кальмари часто подають із чіпсами. Як бачите, смажені на грилі або смажені кальмари добре відомі у всіх кухнях. Однак, на мій погляд, немає нічого подібного до того, як свіжий кальмари можна замовити на грилі.

Зазвичай люди утримуються від придбання або навіть приготування рецепту кальмарів або кальмарів просто завдяки фактору ціни. Не всі морепродукти дорогі. Свідок цього твердження - сардини. Просто подивіться, наскільки насправді недорогі сардини, і приготуйте мій салат з сардин. Однак ціна інших морепродуктів виправдана належним чином через дефіцит риби, спричинений переловом. Крім того, ви не можете вирощувати кальмари так, як вирощуєте інше м’ясо. Отже, навіть незважаючи на те, що придбання свіжих кальмарів може бути більш дорогим, воно, безумовно, варте якості та поживних речовин!

ресторан кальмарів на грилі

Тож нехай ціновий фактор не лякає вас від того, щоб спробувати цей рецепт кальмарів на грилі. Будьте сміливі і готуйте щось здорове, поживне, а також смачне для своєї родини. Не сподівайтесь знайти цей тип рецептів у більшості ресторанів Великобританії. Перш за все, ви значно переплатите за те, що можете зробити самі! До того ж, більшу частину часу вони не поважають цей чудовий інгредієнт, смажачи його глибоко. Смаживши кальмари самостійно, ви набагато більше поважатимете цей дивовижний інгредієнт. Однак, якщо вам хочеться лікуватися, тоді неодмінно відвідайте The Real Greek. Вони майже одне з небагатьох місць у Великобританії, які вміють готувати кальмари. Алан Мей, головний кухар, розповів, як готувати і лікувати кальмари.