Основи здорового харчування - чи правильно ви це робите?
Консультант-дієтолог і дієтолог Даріні Крішнан
Правильна їжа - це те, що є індивідуалістичним. Загальна інструкція полягає в тому, що для того, щоб організм впорався зі своїми фізіологічними функціями, необхідна велика допомога білка. Але якщо це порада, яку я збираюся дати пацієнтові з хронічною нирковою недостатністю, це може бути не правильною їжею для нього. Їжа може вважатися правильною і корисною для обговорення доброго здоров’я в цілому.
Правильна їжа проти неправильної їжі
Неправильна їжа
Їжа, багата калоріями, де найбільша кількість калорій походить з вуглеводів або жиру, класифікується як неправильна їжа. Вони помиляються, бо просто забезпечують калоріями. Калорії потрібні для отримання енергії, але організм потребує стільки інших поживних речовин, щоб нормально функціонувати.
Ці продукти не мають необхідних поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали. Вітаміни необхідні для виконання важливих біологічних функцій, і деякі з них можуть не вироблятися організмом. Мінерали також необхідні для життєдіяльності організму. Наприклад, кальцій необхідний для росту, підтримки та відновлення кісток, щоб забезпечити здоровий організм.
Залізо потрібно для крові, яка є транспортером поживних речовин. Якщо в еритроцитах менше заліза, вони не зможуть транспортувати достатню кількість кисню, який є життєвою силою організму. Калорійність щільної їжі, як правило, не містить клітковини. Клітковина є важливою частиною дієти, яка запобігає запорам, а також основним захворюванням, таким як рак товстої кишки, Діабет , Серцеві проблеми тощо.
Їжа, багата калоріями, класифікується як шкідлива їжа. Приклад: випічка, слойки, піца, гамбургери, смажена їжа тощо.
