Калорії в їжі, якщо слід уникати дієти з харчування щільних злаків

Люди, швидше за все, їдять більше щільних пластівців для сніданку, таких як гранола та виноградні горіхи, ніж менш щільних злаків, таких як пластівці.

калорії

Американські дослідники пропонували 41 дорослому одну з чотирьох каш на сніданок раз на тиждень - або звичайні пшеничні пластівці, або ті самі пластівці, подрібнені так, що їх обсяг становив лише 80 відсотків, 60 відсотків або 40 відсотків звичайних пластівців. Учасникам було дозволено їсти стільки злаків (з непрозорого контейнера), знежиреного молока та підсолоджувача без калорій.

Чим щільніше крупа, тим більше волонтерів їли. Їх калорії на сніданок зросли з 286 для звичайних пластівців до 358 для найбільш щільних пластівців. Однак усі вони підрахували, що з’їли однакову кількість круп.

Що робити: Остерігайтеся щільних круп. Не просто перевіряйте калорійність пластівців на порцію. Перевірте розмір порції, який може варіюватися від ¼ чашки до 1¼ чашки.