Камінний чат із справжніми мамами про здорові закуски для дітей; ТОВ "Енергетичне харчування"
Ерін Гіберсон | 13 грудня 2018 року
Після народження дітей мені потрібні розмови для дівчат - насправді я не можу вижити без цього. Тому що після дітей «розмова дівчинки» стає «розмовою мами», що і є розмовою мам, коли діти бігають, коли вони чіпляються одне до одного за порадами щодо виживання щодо виховання. Як ти так і так заснув? Спати? Ви коли-небудь спите? Чи так і так їсте щось зелене? Що ви зробили з х? Що мені робити з х?
Ці переговори часто перериваються, пришвидшуються, смішні, а також надзвичайно втішні, оскільки, як особисто, так і віддалено по телефону, ми поділяємо підтримку та пропонуємо поради. В основному, мами потребують кожного від неї.
Цього разу я відчуваю потребу в «чаті біля каміна» з іншими мамами (навіть якщо віддалено, поки я згортаюся в теплі каміна, оскільки в Нью-Джерсі все ще прохолодно), про гостре запитання, яке я стрибав у своєму голова: яку здорову їжу ми можемо давати дітям для здорової та цілісної енергії, і як ми підживлюємо себе здоровим, цілісним та підтримуючим протягом дня також? (Ми теж до нас дійдемо!)
Я була в захваті від можливості побачити зайняту жінку-однодумцю, яка також любить бути мамою - прекрасну Кеті, яка приєднується біля віртуального вогню від глибокого холоду Міннеаполіса. Кеті працює в галузі дизайну та розробки продуктів і є голосом блогу Whole Lovely Life, орієнтованого на маму. Вона також мама п'ятирічного віку.
Ерін: Привіт Кеті, дякую за приєднання! Оскільки в нас обох є маленькі діти (моїм трьом 9, 7 та 3 роки), я думаю, ми перебуваємо на подібних посадах, керуючи графіками і шукаючи поживні продукти, зручні для дітей.
Кеті: Привіт Ерін, я так рада бути тут. Так! Зосередження уваги на здорових для дітей варіантах харчування є пріоритетом у нашому домі, але часом це може бути важко через наш напружений графік. Більшу частину тижня я готую їжу пріоритетом, але, як правило, ми розпускаємось і насолоджуємось принаймні однією їжею на тиждень.
Ерін: Харчування, безумовно, дає приємну відмову від напруженого графіку. Особливо зі школою та всіма видами діяльності, які складаються ... З моїм, хоча я й з усіма ними підходив однаково, мій старший буде їсти що завгодно, а моя середня дитина їсть пристойно, але наймолодший виживає на яблуках та керіосах. Отже, я шукаю закуски, багаті поживними речовинами та пробіотиками, які я можу відправити до школи або змусити їх їсти на ходу (або відчувати себе краще, коли мої 3 роки, схоже, хочуть перекусити, але не їдять справжню їжу ). Які ваші думки щодо корисних закусок?
Пудинг Чіа: Щотижня ми готуємо групу основного ванільного або шоколадного пудингу з чіа. Ми використовуємо його для швидкого сніданку, десерту або швидкого перекусу. Це також добре подорожує. Мій син любить доповнювати такими речами, як свіжі ягоди, кокосова стружка, насіння та горіхи.
(Натисніть "Chia Pudding" для приголомшливого рецепту Кеті "Oh So Simple Chia Seed Pudding", з усіма смачними варіаціями начинок, і обов’язково натисніть "Smoothies or Popsicles" і "Dehydrator Veggie Chips", щоб зробити їх також! )
Смузі або фруктове морозиво: Мій син любить смузі і захоплюється вибором інгредієнтів. Смузі - це чудовий спосіб вкрасти багато овочів у дієту для дітей. Якщо у ваших дітей є відраза до зеленого кольору, що трапляється, коли ви додаєте в смузі шпинат та капусту, використовуйте такі речі, як запарена та заморожена цвітна капуста, кабачки та апельсинова або фіолетова солодка картопля. І, можливо, ви не подумаєте додати здоровий жир але такі речі, як кокосове масло, авокадо, сирі горіхи і насіння конопель допоможе не тільки зберегти їх повнотою, але і дасть їхньому мозку те, що їм потрібно для оптимального функціонування. До того ж дітям потрібно більше білка ніж дорослі, тож ще один додаток до того, що ми любимо у нашому домі, - це теж пептиди колагену або білок кісткового бульйону. І те, і інше несмачно, і вдарить поживними речовинами! Влітку ми любимо робити фруктове морожене, яке в основному є коктейлем, замороженим у формі для фруктового морозива.