Капуста нуту - Markito Fitness; Харчування

Боби гарбанцо, також відомий як нут, мають чудовий горіховий смак і можуть проростати і змішувати, щоб отримати смачний сирий хумус; набагато багатший поживними речовинами, ніж типовий хумус, приготований з вареного або консервованого нуту. Їх також можна використовувати в салатах, супах, для смаження, а також для приготування веганських котлеток разом з іншими паростками квасолі та овочами. Але коли у вас немає часу приготувати вишуканий рецепт, паростки нуту можна їсти самостійно як закуску з високим вмістом білка та клітковини. Додатковим бонусом є те, що їх дуже легко проростити; досягаючи харчового піку всього за 2 дні.

Травлення: Квасоля гарбанцо, як і більшість квасолі, природно містить антигенів, які можуть ускладнити засвоюваність. Однак пророщування цих бобових зменшує їх поживні речовини, покращує травлення та підвищує вміст вітамінів та білків.

Більше переваг для здоров’я:

---