Капуста соте (без глютену, Палео) I Heart Umami®
Є причина, чому люди люблять азіатський стиль Капуста тушкована. Хрусткий і від природи солодкий і з Тільки 2 інгредієнти, Ви не знайдете іншого рецепту смаженої капусти, який би був надзвичайно простим, але вишуканим. Швидке обсмаження та кілька посипань приправ, готуйтеся до тонн смаку менш ніж за 15 хвилин!
Це не спонсорований допис. Я сам придбав приправу. Мені так подобається якість і аромат порошку шиітаке, і я хочу поділитися з вами також.
Рецепт 2-інгредієнтної сотевої капусти (палео, без глютену)
Сьогоднішній рецепт вареної капусти прийшов з нашої нещодавньої поїздки до Японії та Таїланду. Я купив мішок приправи з грибів порошку шитамік утамі Takii перед стрибком у літак, щоб я міг приготувати кілька простих і швидких страв - лише з однією приправою - під час поїздки за кордон.
Читачі блогу I Heart Umami полюбляють смажені в азіатському стилі овочі, тому, коли я ділюсь історіями в Instagram, коли ми були за кордоном, люди збожеволіли від приправи до шийтаке і попросили, щоб я поділився рецептом (або рецептами), як тільки я додому. І ви здогадалися, я готував капустяну засмажку та яєчню майже щоранку лише з однією приправою.
Перш ніж подумати, що такого хорошого в обсмаженій капусті ... хіба це не нудно і м'яко? Дозвольте сказати вам ... якщо ви не спробували мого рецепту сотеної капусти, ви втрачаєте!
Ви будете ложкою ловити цю соте-капусту прямо з каструлі і дивуватися, коли ви стали тією людиною, яка так любить капустяну засмажку! Просто кажу ….:)
Капустяне харчування
Але перш ніж розпочати, давайте поговоримо про те, чому нам слід їсти більше капусти. За даними Healthline, зелена капуста - це низькокалорійний овоч, багатий на вітаміни К, С і В6, з мінералами та антиоксидантами, і є «одним із двох видів овочів (інший тип - коренеплоди), який запобігає діабету 2 типу. . " (джерело)
Є багато способів насолодитися капустою, і я витратив час і додаткову обережність, щоб поділитися різними способами, щоб продемонструвати її вишуканий смак - китайська капуста, незаперечна овочева засмажка зі смаком китайського смаку із зірчастим анісом у світлому часнику та імбирі соус та азіатський салат з салату з тонко подрібненої сирої капусти, кинутий у вершково-насиченому підсмаженому кунжутному соусі. Обидва рецепти перевірені і улюблені тисячами користувачів.
Приправа до грибного порошку умі шиітаке
Досить багато з вас запитували, в чому різниця між порошком грибів Такія та порошком умами TraderJoe. У мене є обидві пляшки, і я придбав їх за власні гроші, і можу сказати вам, що смак Такі є найбільш автентичним для азіатської кухні, і якщо ви любите азіатську їжу, як я, цей порошок зробить ваші страви ще смачнішими! Ви також можете дізнатись більше про приправу Такі тут.