Капустяний суп з імбиром зі свининою та картоплею Рецепт - Швидке харчування від одноразових страв; Вино

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

4696 Значення 4 зірки:

0 5 зіркових значень:

Імбирно відварний бульйон перетворює типовий суп з капусти, свинини та картоплі на страву, яка є одночасно легкою на смак і ситною. Постріл лимонного соку, доданий в кінці, посилює смаки. Рецепти зігріваючих супів

Інгредієнти

2 столові ложки вершкового масла

1 цибулина, подрібнена

1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру, плюс один 2-дюймовий шматок, очищений, розрізаний навпіл уздовж і розбитий

Зелена капуста 3/4 фунта (приблизно 1/4 головки), подрібнена (близько 3 склянок)

1 1/2 кварти консервованого курячого бульйону з низьким вмістом натрію або домашнього бульйону

1 фунт киплячої картоплі (близько 3), очищений від шкірки і нарізаний кубиками 1/2 дюйма

2 чайні ложки солі

1 фунт свинячої вирізки, нарізаної приблизно на 1 1/2 дюйма довжиною на 1/4 дюйма шириною смужок

2 чайні ложки лимонного соку

---